Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Amallia Nurlila
Amallia Nurlila @amallianrl_
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Praktis untuk stok mingguan langsung goreng dan disajikan dengan pilihan menu rumahan lainnya

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-12 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 1bundar bawang putih
  3. 7bawang merah
  4. 2 buahlaos
  5. Garam
  6. Sasa MSG
  7. 4daun sereh
  8. 6daun jeruk nipis
  9. 3 buahkunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam dengan air mengalir lalu sisihkan
    Siapkan bahan-bahan diatas bawang putih, bawah merah, kunyit dan laos lalu di blender hingga halus

  2. 2

    Siapkan wajan dan masukan bahan yang sudah di blender lalu beri air 500 ml / secukupnya, masukan juga ayam, daun sereh, daun jeruk nipis, garam, dan sasa
    aduk hingga rata. Masak dengan api kecil, sambil sesekali di aduk hingga air bumbu mengering.
    Jangan lupa koreksi rasa

  3. 3

    Angkat, sajikan segera atau goreng hingga kecokelatan
    Simpan dalam freezer agar tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amallia Nurlila
Amallia Nurlila @amallianrl_
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa