高麗菜鴻禧菇「電鍋蒸菜」

江湖小俠
江湖小俠 @swallow_
台灣

紀錄了很多自己的菜餚、從來沒寫過清炒高麗菜,因為「它」似乎永遠都在。

在廣州天天旳蔬菜就是芥蘭、很奇怪他們的芥蘭梗特別粗但是很飽水細緻、很甜吃很好吃,市場幾塊錢就有一把。
老板有高麗菜嗎?
啥?包菜、我們叫這個包菜。
很開心買了一顆好小、一個手掌就能拿著的高麗菜回到青年路,難吃難吃真旳很難吃。
那天在大舞台市場看到芥蘭菜、想回味在廣州的味道,買一把吧?難吃絕對難吃,別買了。

到底想說什麼?
何必?明明是一顆乾巴巴的高麗菜還要買?
所以那天我沒買芥蘭了。
對、我想說我該好好認真的寫一堆高麗菜的菜餚,我不能因為「它」每天在我視線、每天在我冰箱、我就不在乎。

高麗菜鴻禧菇「電鍋蒸菜」

紀錄了很多自己的菜餚、從來沒寫過清炒高麗菜,因為「它」似乎永遠都在。

在廣州天天旳蔬菜就是芥蘭、很奇怪他們的芥蘭梗特別粗但是很飽水細緻、很甜吃很好吃,市場幾塊錢就有一把。
老板有高麗菜嗎?
啥?包菜、我們叫這個包菜。
很開心買了一顆好小、一個手掌就能拿著的高麗菜回到青年路,難吃難吃真旳很難吃。
那天在大舞台市場看到芥蘭菜、想回味在廣州的味道,買一把吧?難吃絕對難吃,別買了。

到底想說什麼?
何必?明明是一顆乾巴巴的高麗菜還要買?
所以那天我沒買芥蘭了。
對、我想說我該好好認真的寫一堆高麗菜的菜餚,我不能因為「它」每天在我視線、每天在我冰箱、我就不在乎。

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預備食材

2分鐘(大同電鍋時間15分鐘)
4人份
  1. 高麗菜300公克
  2. 鴻禧菇1包
  3. 紅蘿蔔🥕1/3條
  4. 鹽巴1/2大匙
  5. 蒜泥1大匙

料理步驟

2分鐘(大同電鍋時間15分鐘)
  1. 1

    1、準備食材:
    1⃣️高麗菜手撕成大片狀、清洗乾淨。
    2⃣️紅蘿蔔去皮洗淨切大片。
    3⃣️鴻禧菇菇去蔕撥開。
    2、取一個適合的器皿放入所有食材和鹽巴,外鍋1.5-2杯水蒸約15分鐘即可。

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