Pecak Cobek Ikan Biawan

Weekend nya masak pecak yuk, Pecak ikan betawi, resep jg dri tetangga.. dlu pernah share resep ini, skrg aku up lagi yaa.. jenis ikan bisa ganti loh,sesuai selera aja..gurame, ikan mas, mujair,suka2 aja.. .

karena keluarga suami org betawi sering masak masakan betawi salah satunya pecak.. awalnya saya ngga tau pecak itu apa, dan rasanya sprti apa, disuruh bikin pecak sm ibu mertua tp ngga tau apa itu pecak.. ternyata setelah ibu mertua bikin pecak barulah tau pecak itu sprti ini dan nyicipin rasanya waaahhh enaaak bgt, pedes, asem, manis segeeeeerrr deeh pokoknya.. klo untuk ikannya bisa pakai ikan apa aja yaa.. ikan mas, gurame, mujaer bebaslah pokoknya..sesuai selera aj..

Olahan ikan masakan khas Betawi, yang terkenal pedas segar, pokoknye mantap dah.Biasanya kalau kumpul keluarga di Depok pasti tidak ketinggalan dengan masakan sayur asem Betawi, lalapan, sambal limau dan pecak ikan gurame dah.Untuk resep saya dapat dari Bunda Intan @BundaReycha_85https://cookpad.wasmer.app/id/r/23976709#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang

Indonesia yang begitu luas dan berbagai budaya ini, banyak banget varian masakan PECAK. Naaaah, aku juga gak tau yang aku buat ini asalnya dari daerah mana tapi yang jelas ini salah satu Pecak favourite keluarga 👩🏻‍🍳

241119BismillahHappy Sunday buibuk kesayangan 😍 yang lagi rindu kampung halaman, pastinya rindu juga dengan menu masakan khas ibu...inilah andalan menu yang paling disuka, pecak ikan nila, yang semua bahahan2ya dibakar semua.#Post2Get_cocomtang#cookpadcommunity_tangerang

Masakan ini saya jumpai pada masakan betawi, tapi kurang tahu apakah dari berawi atau sunda

Kalau masak menu ini ya mak,pastikan nasi di magik com saat masak tombol 'cook' nya sdh di tekan,sebab bikin boros nasi mak ini pecak nila,.wkwkwkwk😆Dpt ilmu bikin bumbu pecak dr emak aye,.emak aye bukan org betas atau betawi asli,tp beliau blg bumbu pecak mah simpel,di sebutin deh yak yg saia tulis di bwh ni,.trs dulu emak sya biasa bikin pecak oncom,.beuuhh ga kalah enak ama pecak nila,ini cerita nya naik level pecak nya pake ikan nila😅 kata emak ini pecak khas betawi,seumpama beda ama resep pecak betawi yg tmn2 biasa buat,moon maap ya,sya jg blh dpt resep dr almarhumah emak aye😁Oiya utk yg suka pedes,cabai rawit nya bsa di tambah ya,ini sya takut si balita pengen nyicip yg pakai sambel nya,jd ga berani pakai rawit byk2😋#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#PotBerbisik_TahunNaga#CookpadCommunity_Bekasi

Kali pertama saya masak pecak ikan mujair, alhamdulillah rasanya pas mantap. Yuk di coba resepnya dan jangan lupa tag saya di IG ya @fitrilianamarlina. Selamat mencoba! :) #PertamaPerdana

Orang betawi tuh, sama pecak gak ada bosennya. Segala bae di pecak-in. Yang jelas Ikan, Ayam, Bebek, Udang, Belut, sampe Terong dan Timun bahkan Oncom di Pecak. Alm Papah suka banget sama pecak. Dulu suka beli bumbu pecak sama temen ngajar, skrg Pak Suami ku jejelin Pecak Ikan Nila. Perdana dong doi makan Pecak, kirain gak doyan. Gak tau nya siang malem, sampe besok pagi minta makan pakai pecak ikan. Kali ini kreasi @Dapoer.Buk.Nien mempersembahkan sajian "PECAK IKAN NILA" silahkan di recook...

Orang Betawi mana suaranya???? Saya walopun bukan orang Betawi tapi belajar masak pecak ikan.. kalo di Sunda namanya cobek ikan

Source : Dish By IfahMinggu ke-18 saya memasak Pecak Ikan Mujair. Pecak ikan mujair khas betawi sangat nikmat dan segar sekali rasanya. selain ikan mas, ikan mujairpun bisa diolah menjadi pecak. resep asli tidak memakai terasi,tetapi saya pakai terasi rasanya lebih nikmat dan mantap menurut saya.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Lg kangen masakan rumah, ini klo di kampung halaman namanya pecak ikan/ ikan pecak, tp di daerah sunda namanya ikan cobek. Kadang yg masak pake bumbunya ada yg beda, meskipun dasarnya sih sama, nah klo ini resep klrga d rumah 😁

Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.Rasanya pedes, asem, gurihhh. Dijamin bikin nagihhh.

Awal2 saya sering d kirimi pecak ikan sm tetangga yg asli betawi, orangnya baik sekalii.. Lama2 minta resepnya deh... Ini hasil pecak pertama looh 😬

Akhirnya bisa jg buat pecak bandeng khas Betawi 😉😍 dijamin endessss .. segeerr 😋😋

Karna suami suka bnget pecak ikan, jadilah pecak ikan ini,dalam beberapa menit langsung ludes🤣

Assalamualaikum..Waktunya jalan-jalan ke Betawi.. yuk kita cobain pecak nila khas Betawi.. ikan goreng yang kaya protein dengan lumuran sambel pecaknya yang khas ini ternyata jadi kesukaan seisi rumah.. padahal baru sekali ini bikin.Perpaduan cabe dengan rempah segar.. pedas dan gurihnya.. aroma harumnya.. bener-bener bisa bikin boros nasi.. jadi.. kayaknya bakalan sering diminta bikin lagi deh sama anak-anak.. 😅#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#PecakNilaBetawi

Selamat posting bersama untuk pertamakalinya Cookpad Community Tangerang 🤗Sebulan lalu, main ke pemancingan, sambil mancing sambil menikmati olahan ikannya.Ada menu yang menarik hati saat itu, menu khas betawi yaitu pecak. Seperti apa pecak itu belum pernah terbayangkan. Begitu pecak datang, agak bingung si.. tampilannya berantakan 😄 iya ikan bakar plus bumbu yg cuma di geprek asal plus kuahnya.Begitu di coba, masyaallah nikmat. Semua suka. Bahkan pak suami sampai request minta dibuatkan pecak di rumah. Alhamdulillah punya temen-temen di cocomtang yg baik-baik banget, begitu nanya gimana resep pecak, langsung bertebaran jawaban dengan berbagai versi. 😄Akhirnya aku pilih versi mba dina dan mba obby yg pakai temu kunci seperti yang saya makan di pemancingan.Rasanya seger sekali dan nikmat. Kalian perlu coba..Kalian bisa gunakan asam muda supaya lebih segar.#post2get_pecak_cocomtang#post2get_cocomtang_pecak#berburucelemekemas#resolusi2019#jajananminggu#cookpadcommunity_tangerang

#PekanPosbar_sambalNusantara#Semanggi_SambalNusantara#Cookpadcommunity_jakartaWeekend bersama Sambal pecak cocok Buat di lumurin ke ikan Nila ikan gurame bandeng dll pokok nyaSumberah kalau yang nama nya sambalcocok di temani nasi hangat udah nikmat#DapoerMmAnnaRohana

Jika dari Jawa Timur dan Jawa Tengah, kita mengenal Pecel Lele, maka kali ini ada olahan ikan Lele khas Betawi, Pecak Lele. Jika pecel lele disajikan dengan sambal terasi dan lalapan, maka pecak lele disajikan dengan sambal yang berkuah.Selain gurame, lele kerap kali dibuat pecak. Pecak Lele ini memiliki beberapa versi, ada yang dimasak dengan kuah santan atau tanpa santan, ada yang menggunakan kacang tanah tumbuk (dan atau kacang mede) atau tanpa kacang tanah.Nah kali ini saya share resep versi Pecak Lele Khas Betawi Tanpa Santan yang tentunya akan menghasilkan citarasa pedas nan segar.Have a nice day ...,,#pecaklingga#pekanposbarprotein#pecak #pecaklele#CookpadCommunity_jakarta

Resep pecak ikan bawal ala Betawi ini saya dapatkan dari ibu mertua yang asli betawi sunda dari dulu kalau suami request pecak ikan yaa resep ini yg saya pakai karena lidahnya sudah terbiasa yuk dicoba

Lama gak setor masakan, hari ini coba bikin pecak ikan hasil mancing, semoga menginspirasi :)

Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,. Rasanya gurih dari kacang dan santan kental, agak pedes, juga ada manis"nya dikit#PejuangGoldenApron2

Weekend gak ke mana-mana, aku #pilihMasak di rumah saja. Memasak menu sehat dong, mumpung makan di rumah, dan aku membuat Pecak Ikan, menu sehat tanpa minyak, rendah lemak tinggi protein.Aku sudah beberapa kali membuat pecak ikan, baik yang versi Sunda maupun versi Betawi. Biasanya aku pakai ikan bawal. Kali ini aku coba membuat Pecak Ikan Nila Panggang pakai resep keluarga Teh @BundaZAMKitchen yang unik. Ikannya dibungkus daun, baru dipanggang. Jadi ada tambahan aroma sedap daun pisang. Mantaap...Sambalnya pun sedap. Bikin lupa diri nambah-nambah nasi 😅😅Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#BandungCooksnap5_ikeYuanita#olahanIkan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApronKalau mau coba resep pecak ikan versi Betawi: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15136406Versi Sunda: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14761870

Dapet resep masakan pecak Bandeng Betawi ini dari tetangga sebelah rumah ibu yg asli orang Betawi. Bumbunya simple banget, tapi rasanya bisa bikin khilaf nambah nasi terus 😂..Monggo dicoba buibuk..

Dirgahayu kota Jakarta ke-498 🎉_____Pecak adalah hidangan unik Betawi. Ikan goreng yang disiram bumbu rempah dan cabe segar ini aromanya sangat sedap.Rasa pecak ikan cenderung pedas dan gurih. Rasa ikan goreng gurih dan manis berpadu dengan bumbu asam, pedas, manis yang menggugah selera. Ada juga yang mengatakan bahwa pecak ikan mujair memiliki rasa sambal yang pedas dan asam yang bikin ketagihan._____Kapan hari pernah juga eksekusi pecak ikan, dapat resep dari salah satu medsos, tapi rasa rempahnya terlalu strong kurang cocok dilidahku.Kali ini coba cooksnap resepnya mba Risa, dan yaahhh aku suka, cocok dilidahku takarannya pas, karena rempahnya tidak terlalu banyak seperti yang pernah kucoba kapan hari.Source resep : @mamafathan , terimakasih mba Risa, semoga berkenan 🫰🏻🤍.https://cookpad.wasmer.app/id/r/23985301_____#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Tiba² pengen makan pecak ikan.. Tp gak pernah bikin sebelumnya. Akhirnya tanya resep ke temen orang betawi aseli.. Langsung lahh eksekusi.. Dan mamam nya jd Lahaappp dehh.. 🤣 #SimpleCooking

Tiap ke warung sunda pesennya pecak nila. Lama2 pingin juga coba buat sendiri ya. Tanya2 deh ma ibu sayur langganan sunda asli, di rmh sy sll nyetok ikan laut hasil mancing suami, kata si ibu enak jg di buat pecak. Perdana masak pecak lumayanlah gt rasanya, tinggal pernak pernik spt tomat hijau dan lombok, ditambah lagi. Di foto belum saya campur harusnya warna kuah agak merah krn ada lomboknya, keburu di foto.😄

Karena keluarga saya menyukai masakan berbahan ikan, saya jadi rajin berburu resep-resep olahan ikan. Kali ini saya menemukan resep pecak ikan yang ditulis mba Yenny Puspita/mimicookies. Berhubung pak misua kurang suka ikan mas, karena banyak durinya, jadi saya ganti dengan ikan mujair. Pas saya coba, wuihhh seger, mantul.

Iseng" masak pecak ala" org Betawi gara" dikasih resep sama ibu kontrakan,,dan lgsg praktek,hasilnya gak kalah enaknya 😅