Red Velvet Cake

🌹Dapoer Nenk 🌹
🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono
Tangerang Banten

Akhirnya... setelah sekian abad baru bisa posting resep lagi,udh lama pengen bebikin ini cake,tapi mageeerrrr bgt dah ah,ditambah dikasih sakit yg lumayan lama, cake ini super duper lembuuttt ,sy pake resepnya Atha Naufal channel YouTube ... recommended bgt deh👍🥰😘❤️

Red Velvet Cake

20 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya... setelah sekian abad baru bisa posting resep lagi,udh lama pengen bebikin ini cake,tapi mageeerrrr bgt dah ah,ditambah dikasih sakit yg lumayan lama, cake ini super duper lembuuttt ,sy pake resepnya Atha Naufal channel YouTube ... recommended bgt deh👍🥰😘❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 240 mlminyak goreng
  2. 100 grcoklat putih
  3. 8 butirtelur
  4. 300 grgula pasir
  5. 1 sdmsp
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 200 grtepung terigu protein rendah/kunci biru
  8. 5 sdmsusu bubuk
  9. 1 sdmcoklat bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. secukupnyaPasta Red Velvet
  12. Topping :
  13. Buttercream home made
  14. Remahan cake Red Velvet
  15. tangkaiCeri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,timbang sesuai dgn ukuran.

  2. 2

    Ayak jadi satu tepung terigu,susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan loyang diameter 22 cm,oles dgn minyak goreng,alasi baking paper, sisihkan.

  4. 4

    Tim minyak goreng dan coklat putih,biarkan dingin, sisihkan.

  5. 5

    Mixer telur, gula pasir,sp dan vanili bubuk dgn speed tinggi selama kurleb 10 menit sampai mengembang, putih kental dan berjejak.

  6. 6
  7. 7

    Kayak gini, mengembang,putih kental dan berjejak.

  8. 8

    Masukkan campuran tepung terigu, secara bertahap,mixer dgn speed rendah sebentar saja,asal rata saja. Lanjut aduk dgn spatula dgn tehnik adik lipat sampai rata.

  9. 9

    Masukkan campuran lelehan minyak dan coklat putih, aduk lipat kembali secara perlahan hingga benar-benar tercampur dgn rata.

  10. 10

    Beri pasta Red Velvet secukupnya,aduk kembali sampai rata.

  11. 11

    Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata, sblmnya adonan sdh sy ambil satu mangkuk kecil untuk remahannya, baru sy bagi empat sama rata, lupa sy foto.

  12. 12

    Masukkan satu bagian adonan kedalam loyang, hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara yg terperangkap.

  13. 13

    Kukus tiap-tiap adonan selama 15 menit dgn api sedang cenderung kecil.(sblm nya kukusan/klakat sdh dipanaskan selama 15 menit dgn api besar).

  14. 14

    Dinginkan kue.

  15. 15

    Oles setiap layer dgn buttercream home made kemudian tutup seluruh permukaan kue dgn buttercream.

  16. 16

    Hias kue sesuai selera,sy hanya pake remahan kue dan ceri tangkai.

  17. 17

    Penampakan dalemnya.

  18. 18

    Asli ini enak bgt, recommended 👍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌹Dapoer Nenk 🌹
🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono
pada
Tangerang Banten
🌹ibu dari 3 bidadari,suka bgt coba" resep baru,biar semakin tambah ilmu,biar bisa lbh byk share, biar bisa lbh bermanfaat bagi yg lain, belajar sambil trs mencoba,ga kenal putus asa, pantang menyerah🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa