Kue Pukis Satu Telur

Nuraci
Nuraci @nuraci
Serang

Abis beli kue pukis jadi teringat cetakan dirumah yg udah lama nganggur. Harga satuan pukis yg naik membuat jiwa emak2 yg ingin hemat jadi akhirnya buat sendiri krn bahan bikin kue pukis ini sebenarnya gak byk dan buatnya jg mudah cuma diaduk2 aja tapi hasilnya lumayan untuk cemilan keluarga

Sumber resep : dapur enta

#PejuangGoldenBatikApron

Kue Pukis Satu Telur

Abis beli kue pukis jadi teringat cetakan dirumah yg udah lama nganggur. Harga satuan pukis yg naik membuat jiwa emak2 yg ingin hemat jadi akhirnya buat sendiri krn bahan bikin kue pukis ini sebenarnya gak byk dan buatnya jg mudah cuma diaduk2 aja tapi hasilnya lumayan untuk cemilan keluarga

Sumber resep : dapur enta

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang lebih
  1. 1telur
  2. 160 grgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 300 grtepung terigu serbaguna
  6. 400 mlsantan (65 gr santan instan/1 bungkus + air matang)
  7. 1 bungkussusu kental manis / 40 gr
  8. 100 grmargarin cair
  9. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masak santan dgn daun pandannya Aduk2 hingga hampir mendidih lalu matikan api kompor. Sisihkan tunggu hingga mendingin

  2. 2

    Siapkan wadah bersih lalu masukkan gula pasir dan telur lalu aduk2 hingga gula larut. Berikutnya masukkan tepung terigu bergantian dgn santan cair

  3. 3

    Setelah semua larut tercampur rata lalu masukkan vanili bubuk, susu kental manis dan margarin cair. Aduk2 kembali dgn whisk hingga adonan tidak ada yg menggumpal. Kemudian tutup adonan dgn kain lap lalu diamkan minimal 1 jam.

  4. 4

    Setelah lebih dari 1 jam, tekstur adonan akan mengental dan ada seratnya. Kemudian panaskan cetakan pukis. Oles teflon cetakan dgn margarin. Lalu tuang adonan kedalam cetakan setinggi ¾. Beri topping sesuai selera jika adonan sudah setengah matang. Biarkan hingga mengembang lalu tutup teflon cetakan. Tunggu hingga dinding kue pukis kecoklatan. Gunakan api kompor kecil.

  5. 5

    Setelah kue pukis matang lalu oles dgn margarin agar jika pukis nanti dingin tetap empuk. Kemudian kue pukis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuraci
Nuraci @nuraci
pada
Serang
seorang ibu yg senang belajar masak buat anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa