Bomboloni isi durian & coklat lumer

nova winda s.
nova winda s. @hanan_kitchen

Kalo jalan2 kluar sama suami pasti suka mampir jajan ini. Favorit kluarga bed dah ini.
Tp yg paling aku suka yg isi durian & coklat. Karna ga ada yg jual isi durian jd aku buat sendiri deh . Itung2 ngirit juga dari pada beli terus 😁🤭.

Bomboloni isi durian & coklat lumer

Kalo jalan2 kluar sama suami pasti suka mampir jajan ini. Favorit kluarga bed dah ini.
Tp yg paling aku suka yg isi durian & coklat. Karna ga ada yg jual isi durian jd aku buat sendiri deh . Itung2 ngirit juga dari pada beli terus 😁🤭.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

65 menit
30 pcs
  1. 250 grTerigu protein sedang
  2. 250 grTerigu protein tinggi
  3. 80 grGula
  4. 70 grMentega
  5. 5 grRagi instan
  6. 220 grAir es
  7. 1 sasetSusu bubuk putih
  8. secukupnyaFla durian & fla coklat
  9. secukupnyaGula halus
  10. 1 butirTelur ayam
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

65 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu,gula,ragi,susu bubuk aduk rata dengan sendok aja

  2. 2

    Masukkan telur dan air es. Mixer dgn speed rendah sampai menggumpal.

  3. 3

    Kalo dah gumpal alias nyatu masukkan mentega & garam. Mixer dgn speed tinggi sampai kalis elastis

  4. 4

    Kalo udah. Potong2 adonan bagi2 sesuai selera. Disini aku bagi jadi 30gr per buah

  5. 5

    Kemudian bulat2kan adonan,tutup dgn kain bersih dan kering. Diamkan selama 1 jam.

  6. 6

    Setelah mengembang 2 kali lipat. Goreng dengan api kecil aja. Pas goreng jgn di bolak balik. Cukup di balik sekali aja.

  7. 7

    Kalo dah kekuningan angkat. Jgn sampek gosong.

  8. 8

    Kalo dah dingin buat lubang untuk masukin isian nya.

  9. 9

    Lalu taburi dengan gula halus. Dan semprot isian nya secukupnya

  10. 10

    Selamat menikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nova winda s.
nova winda s. @hanan_kitchen
pada
masak adalah hobi & passion ku 😊.
Lebih banyak

Resep Serupa