Cireng Nasi Sisa Semalam + Bumbu Rujak / Kuah Empek²

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Biasanya punya nasi sisa semalam pasti dibuat Nasi Goreng untuk sarapan pagi. Berhubung udh keseringan jadi bosan, akhirnya nyoba cari olahan dari nasi sisa semalam. Ketemulan resepnya mbak @olive1994 MasyaAllah ini beneran enaaak 👍👍🥰, bikinnya simpel hasilnya enak, belum selesai ngegoreng aja udh pada di comotin😁😁.

Gadis kecilku seneng banget soalnya krispy dan gurih. Paling enak dimakan pas lagi anget².

Boleh dicoba nih.

#CookpadCommunity_Jakarta
#CirengNasi
#CemilanEnak

Cireng Nasi Sisa Semalam + Bumbu Rujak / Kuah Empek²

Biasanya punya nasi sisa semalam pasti dibuat Nasi Goreng untuk sarapan pagi. Berhubung udh keseringan jadi bosan, akhirnya nyoba cari olahan dari nasi sisa semalam. Ketemulan resepnya mbak @olive1994 MasyaAllah ini beneran enaaak 👍👍🥰, bikinnya simpel hasilnya enak, belum selesai ngegoreng aja udh pada di comotin😁😁.

Gadis kecilku seneng banget soalnya krispy dan gurih. Paling enak dimakan pas lagi anget².

Boleh dicoba nih.

#CookpadCommunity_Jakarta
#CirengNasi
#CemilanEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grNasi Sisa Semalam
  2. 100 grTepung Tapioka
  3. 2 BatangDaun Bawang Iris Tipis
  4. 2 BuahBawang Putih
  5. 1 SdtGaram
  6. 1/2 sdtKaldu Bubuk (Me Royko Ayam)
  7. 1/2 sdtMerica Bubuk
  8. 100 mlAir Panas / Hangat
  9. SecukupnyaTepung Tapioka untuk baluran
  10. Bumbu Rujak
  11. 1/2 SiungBawang Putih
  12. 5 BuahCabe Rawit
  13. 1 sdmGula Jawa Iris
  14. 1 sdmAir Asam Jawa
  15. 1/3Garam
  16. SedikitMicin Boleh di skip kalau tidak suka
  17. 50 mlAir Panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bawang Putih + garam + Kaldu Bubuk + Merica, ulek beserta nasi hingga halus.

    Jika mau boleh di blender + Air Hangat.

  2. 2

    Lalu masukkan nasi yg sdh halus kedalam wadah, tambahkan daun bawang + tepung tapioka. Lalu uleni dengan menuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

    NB. Disini airnya tidak saya pakai semua, cukup hingga kental saja.

  3. 3

    Kemudian ambil sedikit adonan (1 sdm) lalu pipihkan dan balur kedalam tepung tapioka. Disini adonan jangan di uleni lagi ya cukup dibalur saja.

    Jika adonan lembek, ambil menggunakan sendok makan lalu masukkan kedalam tepung balur semua dan pipihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng cireng hingga kering dan ceispy. Sajikan dengan bumbu rujak atau kuah empek².

    Untuk kuah cuko empek²nya bisa lihat pada link dibawah ini 👇👇👇

    Bumbu Rujak :
    Ulek Cabe + garam + bawang, tambahkan gula + air asam jawa dan air panas aduk rata. Selesai

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Lombok Ijo
Lombok Ijo @Lunu_miris123
Mudah sih tapi disini tapioka mahaaal dan langka, kalaupun ada stock beneran dihemat hemat 🙈 haha…

Resep Serupa