کیک هویج

Tanin
Tanin @Tanin
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 1ونیم پیمانه هویج (3عدد درشت)
  4. نصف پیمانهشیر یا آب
  5. 1ق‌م دارچین
  6. 2 پیمانهآرد
  7. نصف پیمانهروغن مایع
  8. نصف پیمانهگردو
  9. 1ق‌م وانیل
  10. 2ق‌چ بیکینگ پودر
  11. نصفق‌چ جوزهندی (قابل حذف)
  12. 1 پنسنمک

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد، بیکینگ‌پودر، نمک و دارچین رو با هم ترکیب و ۳بار الک میکنیم...

  2. 2

    در ظرف دیگری تخم‌مرغ، وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا حسابی کشدار بشه...

  3. 3

    بعد روغن و شیر (آب) رو اضافه میکنیم...

  4. 4

    حالا مخلوط مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم و آروم مخلوط میکنیم...

  5. 5

    و در پایان جوزهندی، گردو و هویج رنده شده رو اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم...

  6. 6

    حالا مایع رو در قالب ریخته و در داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت °۱۷۵ به مدت ۴۵ تا یک ساعت(بستگی به دمای فرتون داره) قرار میدیم...

  7. 7

    📌نکته:
    چون کیک هویج جزو کیک‌های خیس هست، بهتره از قالب میان‌تهی استفاده بشه تا بافت وسط کیک به دلیل هویج، پس از پخت نرم و چسبنده نشه و حالت سبک و عالی بدست بیاره...

  8. 8

    کیک هویج ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Tanin
Tanin @Tanin
در

نظرات (12)

 Hoseini 🇮🇷
Hoseini 🇮🇷 @a_h_cook
مثل همیشه عالی و زیبا شیرین کام باشین عزیزم🌺⚘️

دستورهای مشابه