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#Winter3 यह अचार हमेशा मेरे घर में जाड़ों में बना ही रहता है यह मेरी मम्मी की रेसिपी है... अदरक हमारी इम्यूनिटी बढ़ाती है नींबू से विटामिन सी की पूर्ति होती है हरी मिर्च में भी विटामिन बी सी प्रोटीन आयरन कार्बोहाइड्रेट सबसे मात्रा में होता है इसलिए सेहत की दृष्टि से बहुत फायदेमंद है यह अचार

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#winter3अदरक मिर्च का अचार चटपटा और स्वादिष्ट होता है इसे आप झटपट बना सकते हैं अदरक गैस के लिए खांसी के लिए भी फायदे मंद है हरी मिर्च भी फायदे मंद है उसमें भी विटामिन सी का सॉस है लेकिन अदरक मिर्ची का आचार बहुत बढ़िया लगता हैं मेरे घर में भी सबको पसंद है!

#box#b#nimbu विटामिन सी से भरपूर नींबू ,अदरक और मिर्च का यह अचार बहुत ही चटपटा लगता है।झटपट तैयार होने वाला यह अचार देखने में और खाने में जबरदस्त लगता है।आप भी जरूर बनाएं।

#sep#alकई बार ऐसा होता है कि हमारा खाने का मन तो होता है लेकिन सब्जी देखकर हमारी भूख मर जाती है। ज्यादातर मामलों में ऐसा तब होता है जब घर पर कद्दू या तुरई की सब्जी बनी हो। ये सब्जियां होती तो पौष्टिक हैं लेकिन इनका स्वाद कई लोगों को रास नहीं आता। ऐसे में आज हम आपको अदरक और हरी मिर्च से चटपटा अचार बनाने की विधि बताएंगे। जब भी घर पर बोरिंग सब्जी बनी हो, आप इस अचार के साथ रोटी खा सकते हैं। ये झटपट बन जाता है और सबसे अच्छी बात की ये एक महीने तक खराब भी नहीं होता। यानी आप लंबे समय तक इसे एन्जॉय कर सकते हैं। तो झटपट अदरक हरी मिर्च के अचार को बनाने के लिए आपको चाहिए..

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#Sep #AL तीखे खाने के शौकीनों के लिए आज हम खास अदरक हरी मिर्च का अचार बनाये हैं. पतली हरी मिर्च, अदरक, सरसों और नींबू रस से तैयार होने वाला यह अचार काफी चटपटा और मज़ेदार होता है।

#winter3सर्दी में अदरक, कच्ची हल्दी आसानी से उपलब्ध होती है. इनमे बहुत सारे पोषक तत्त्व होते हैं । ये हमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं ।

#goldenapron3#week22#citrusआज कोरोना जैसी महामारी में अपना इम्यून सिस्टम बढ़ाने के लिए लौंग विटामिन सी किसी ना किसी रूप में ले रहे हैं । मैने इस अाचार को बनाया जो बच्चों को बहुत पसंद आता हैं बच्चे वैसे तो अदरक व मिर्च जल्दी नहीं खाते ना काढ़ा पीते हैं एैसे में यह आचार उनके लिए बहुत ही लाभदायक हैं नींबू अपने आप में विटामिन C का भरपूर स्त्रोत है वहीं हरी मिर्च में विटामिन C ,B6,vtamin aके अलावा आयरन पोटैशियम जैसे तत्व होते है। वहीं अदरक में एंटी वैकटीरियल व एंटी ऑक्सीडेंट के गुण पाएं जाते हैं जो हमारी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।

हरे धनिया की चटनी के बिना पकौड़े खाने का मजा नहीं आता हरे धनिया की चटनी का अपनी अलग पहचान है टिक्की हो या कोई भी चटपटी डी श चटनी k बिना अधूरी है#sep#al

#sep #ALआज मैंने बहुत ही स्वादिष्ट और झट से बन जाने वाली इंस्टेंट अदरक और हरी मिर्च का अचार बनाया है। अदरक हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने में फायदा करता है। इसको हम कभी भी बना कर रख सकते है। ये बहुत कम चीज़ों से और कम समय में तैयार हो जाता है। आप इसको बना कर अपने खाने का स्वाद और बढ़ा सकते है।

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#sep#Alअदरक लहसुन और हरे मिर्च का झटपट टेस्टी अचार इसे बनाना बहुत ही आसान है इसे रोटी या पराठा के साथ सर्व करें बहुत अच्छा लगता है

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Ginger pickle) नींबू, मिर्च और अदरक का अचार खाने में स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाते ही खासकते है और यह पौष्टिक है,और विटामिन का स्रोत है!

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