Sambal Ati Ampla Kentang

yovi yana
yovi yana @yovi26
Jakarta

Req pak su minta di bikinin sambal ati
Jd bikin buat sekali makan ber 3 😁
#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron_yovi26
Minggu ke_34

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 145 grkentang (kupas,potong dadu)
  2. 230 grati ampla
  3. 1 siunglengkuas,geprek
  4. 2 batangsereh,geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 👉Bahan yg di jaluskan:
  7. 75 grcabe rawit dan cabe keriting
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. Minyak secukupnya untuk memblender
  12. Secukupnya air
  13. Secukupnya : garam,kaldu jamur,lada bubuk,gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampla beri sedikit garam,angkat lalu potong2

  2. 2

    Goreng kentang hingga hampir matang,angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus,daun salam,sereh,lengkuas,masak hingga harum,tambahkan ati ampla dan kentang beri bumbu lain nya,tambahkan sedikit air,masak hingga bumbu meresap

  4. 4

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yovi yana
yovi yana @yovi26
pada
Jakarta
Masih belajar tentang dunia cooking n baking,sekaligus menyimpan resep2 yg sudah sy rebake kembali dari resep2 yg meng inspirasi,senang nya saling berbagi resep di cookpad,menambah pengetahuan tentang memasak🙏🏻☺️IG @yoviyana26Channel youtube yovi yana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa