131- Jiggly soufflé pancake (dapurumi)
resep video bisa dilihat di dapurumi ya :) . saya cm recook.
resep asli pakai tepung rendah protein. saya pakai yg ada aja.
ekstrak vanilla nya aku lupa ngasi 😝
kenapa coklat ? karna aku pakai susu fc cair yg rasa coklat
131- Jiggly soufflé pancake (dapurumi)
resep video bisa dilihat di dapurumi ya :) . saya cm recook.
resep asli pakai tepung rendah protein. saya pakai yg ada aja.
ekstrak vanilla nya aku lupa ngasi 😝
kenapa coklat ? karna aku pakai susu fc cair yg rasa coklat
Cara Membuat
- 1
Note : kl pake selotip jgn sampai full ya ngelemnya, cukup ditengah2nya saja :)
lanjuttt.. pada wadah A : aduk 2 kuning telur + susu lalu masukkan tepungnya, aduk rata sisihkan. - 2
Wadah B: mixer 2 putih telur sampai mulai klr gelembung2 lalu masukkan gula pasir sedikit2, dibagi menjadi 3 tahap. kocok lg masukkan lg gula nya, kocok lg masukkan sisa gulanya lalu mixer lg sampai kaku. matikan mixer. sy tadinya pakai mixer KA eh karna terlalu sedikit dgn bahan 2 telur walhasil gak kekocok jd ngocok manual, lelah ya bund 😒😂 yg pgn cepet jd lamban deh 🥲🙂
panaskan wajan, saya pakai size 30. - 3
Saat memanaskan wajan datar lingkar saya pakai suhu cenderung panas. tapi saat memasukkan adonan pasang api sangat kecil supaya gak gampang gosong diluar dalam mentah. lanjut.. ambil wadah A : tuang adonan putih telur menjadi 3x. ambil sebagian lalu tuang ke adonan kuning telur aduk rata, masukkan lg putih telur aduk rata lg,masukkan lg sisa adonan putih telur aduk rata.
- 4
Setelah pinggan/wajan panas kecilkan api letakkan kertas hvs yg sudah dibentuk melingkar tadi lalu ambil adonan tuang ke masing2 cetakan kertas hvs. jgn sampai penuh ya karna adonan mengembang nantinya. panggang/masak selama 10 menit, tutup diamkan. jika sudah 10 menit pakai spatula tipis pelan2 angkat kue nya lalu balik posisi nya yg sudah matang diatas yg blm matang dibawah/diwajannya. lakukan di semua kue nya. tutup lg diamkan 10 menit jg. matikan kompor.
- 5
Pelan2 angkat kue nya pindah kan ke wadah datar/piring buka kertas2 hve nya pelan2 ya karna rentang rusak. jgn pegang pinggiran kue karna mudah menempel ditangan. jd saat membuka ya dipegang kertasnya saja.
- 6
Nah kenapa ada pancake yg terbelah karna saat ngebalik saya gak cepet2 jd mbeleber adonannya ☺️ slmt mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese souffle pancake Japanese souffle pancake
#berburucelemekemas#resolusi2019Resep ini saya dapat dari(shafa diandra) terimakasih ya resepnya.Di sini aku bikin, terus pas mau makan anak anak oles pakai selai coklat deh jadi pada doyan bngt.
-
(1.30) Japanese Souffle Pancake (1.30) Japanese Souffle Pancake
Hari Rabu saatnya #PostingRame2 @komunitaspaders di @cookpad_id. Kali ini tema Baking: "Aneka Pancake" ide dari kak @arvinayaniwatiharahap yg naik tayang..Selalu suka dg pancake.. simple mudah dan cepat bebikinnya.. kali ini coba bebikin souffle pancake ala Jepang yg lembuuut sangat.. 😍Source: Shafa Diandra#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoDa_PenkekGituDong#GoDaPaders#KomunitasPaders#CookpadPadersresep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Japanese Souffle Pancake 🇯🇵 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9100348-japanese-souffle-pancake-%F0%9F%87%AF%F0%9F%87%B5?token=X2hJ7eSBBvE1ScHnM9YqP46z![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Nyobain bebikinan pancake souffle juga. Tekstur lembut halus, beda sih dg resep pancake biasa. Kayak makan kapas lembut 😋 Rasa tidak terlalu manis karena mau dikasih topping juga.Jujur ni enak banget jadi favorit karena addition topping salted butter dan honey! Superb deliz 😋Bikin berkali kali, rasa dan tekstur sebenernya tetep sama. Walo ada penyusutan bentuk pancake ketika dingin. Saya merasa dikarenakan buka tutup tutupan wajan, jadi ga bisa bertahan ya “jiggle” nya. Ketika dingin, susut kempes sukses.Nanti akan dishare kembali kalo udah berhasil bikin jiggle yg keren 😍#GA_thenextlevel
-
Japanese souffle pancake Japanese souffle pancake
Suka sama cake ini, lembut dan fluffy..anak2 pun doyan banget kata mereka kayak squishy, sampai bikin 2x..resep ini hasilnya sedikit cuma 5 bh (sy pakai teflon diameter 10 cm), mending skalian bikin banyak daripada bolak-balik bikin..😁😂..Source : @tintinrayner
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Pancake ala jepang yang teksturnya ringan dan lembut. Enaknya langsung dimakan setelah matang. Karna setelah dingin, pancake nya jadi agak kempes seperti di foto (awalnya keliatan tebal). Kalau mau lebih tebal lagi, pas dipanggang di teflon seharusnya pakai ring mold. Tapi ini tetep enak kok 😋
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Yuhuuuu souffle pancake!! Pancake lembut menggoda. Ada lagi deh ide sarapan enak. Resepnya saya contek punya mba Shafa Diandra. Saya ganti penggunaan air dengan susu cair. Saya bikinnya 2 resep jadi semua yang diresep ini kalikan 2. Hasilnya hanya dapat 6 buah pancake ukuran sedang. Yuk, dicobain buat juga. Ini gampang loh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week31#Japanessesoufflepancake#NilaJuwitaSaputri#CookpadCommunity_Pontianak
-
Japanese Souffle Pancake (pandan) Japanese Souffle Pancake (pandan)
Aku pake resep ci @tintinraynerHasilnya fluffy dan manisnya pas menurut aku
-
Japanese Pancake / Souffle Pancake Japanese Pancake / Souffle Pancake
Bikin souffle pancake bolak balik belum bisa rapi sih 😂, tapi all over puas aja buat sendiri udah lama banget juga ga pernah beli . Mumpung free jadi bikin lagi di rumah , sambil afternoon tea 😝dan nonton drakor Parasite.#PejuangGoldenApron2#Pancake #FluffyPancake#JapanesePancake #souffle#JigglingPancake#Fluffy#SliceCuteCake
-
Japanese souffle pancake Japanese souffle pancake
bismillahirrahmanirrahim14/02/23,,nuruti anak laki ku pengen cake ini tp outletnya selalu tutup alhasil si emak rela ke dapur bikin bareng deh.. alkhamdulillah first trial tapi hasilnya lumayan bgt empuk membal membal.. oya saya pake resepnya sobat dapur ya di YouTube channelnya. yg gak pake ribet utk cream tar tar pun saya ganti air jeruk nipis ya. simpen disini dan semoga bermanfaat..
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Iseng pengen nyoba. Enak banget rasanya tapi masih belum bisa kokoh puff nya. Mungkin harus pake cream of tartar di putih telurnya biar ga cpet mencair.
-
Japanese souffle pancake Japanese souffle pancake
Enak banget dibuat cemilan atau untuk sarapan ya guys...sengaja saya bikin tipis pancakenya ,lebih enak yang tipis menurut aku,kembali keselera sih ya......source : Puguh kristanto kitchen
-
Japanese souffle pancake Japanese souffle pancake
Japanese pancake ini teksturnya lembut dan flufy. Ga ribet kok dan terbayar dengan enaknya. saya pakai topping ice cream jadi seperti makan brand pancake di mall. Ayo coba moms☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar