Sangría con pera y melocotón

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo un postre diferente, para haceros comer a cucharadas una sangría, además, así, aprovecho para consumir peras de mi peral.

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Ingredientes

15 minutos
1 jarra
  1. 1 litrovino negro
  2. 7peras
  3. 2melocotones
  4. Azúcar
  5. 2 chupitosvodka

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se puede servir en un cuenco o vaso con el borde azucarado.

  2. 2

    Para crear ese borde azucarado, colocaremos azúcar en un plato y un chupito de menta en otro plato.

  3. 3

    Mojamos cada una de las copas en la menta, posteriormente en el azúcar y ya tendremos nuestro borde lleno de azúcar verde.

  4. 4

    Lavamos y troceamos los melocotones y las peras a un tamaño apto para una cuchara de postre, yo opte por no pelar las frutas.

  5. 5

    Colocamos todos los daditos de fruta en una jarra, añadimos dos cucharadas de azúcar, el vodka y el vino.

  6. 6

    Dejar reposar en el frigorífico varias horas para que se mezclen bien los sabores.

  7. 7

    Servir en los cuencos con la ayuda de un cazo.

  8. 8

    Consumir la sangría muy fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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