Nila Saos Padang bahan ala kadarnya

ria yura
ria yura @Zeacooking

Malam2 teringat nila saos padang di pecel lele pinggir jalan.. pass bgt di kulkas masih ada stok nila,, langsung dieksekusi.. kebetulan gak ada saos tomat,, diganti pake tomat yg diblender dan rasanyaaa tetep mantulll....

Nila Saos Padang bahan ala kadarnya

Malam2 teringat nila saos padang di pecel lele pinggir jalan.. pass bgt di kulkas masih ada stok nila,, langsung dieksekusi.. kebetulan gak ada saos tomat,, diganti pake tomat yg diblender dan rasanyaaa tetep mantulll....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 550 gramikan nila
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 5 bhcabe rawit
  6. 3 bhcabe merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 bhtomat
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. opsionalGaram dan gula
  12. 1 bhjeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan nila di sayat 2 atau 3 bagian dagingnya kemudian marinasi dgn jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabe merah, cabe rawit dan jahe

  3. 3

    Blender tomat sebagai pengganti saos tomat

  4. 4

    Goreng ikan nila dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah diiris hingga harum tambahkan tomat yg telah diblender,, masak hingga matang,, tambahkan air

  6. 6

    Masukan saus tiram, saus sambal, garam N gula. Koreksi rasa

  7. 7

    Masukan nila yg sudah digoreng,, bolak balik sekali, lalu angkat. Sajikan dgn nasi hangat.. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ria yura
ria yura @Zeacooking
pada

Resep Serupa