Gudeg basah simple

Raisa Inayati
Raisa Inayati @raisaina

Karena suka banget sama gudeg, yg tekstur basah, duh enak.. ayo buat! ❤️

Gudeg basah simple

4 orang berencana membuat resep ini

Karena suka banget sama gudeg, yg tekstur basah, duh enak.. ayo buat! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 irisnangka muda pasar (kurang lebih 1 kilo)
  2. 1/4 kgceker ayam
  3. sesuai seleratulangan ayam/ayam potong kecil-kecil
  4. 1 litersantan
  5. secukupnyaAir
  6. 2 kepinggula jawa sedang
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. seleraGaram
  9. 10 lembardaun salam
  10. 4 potonglaos
  11. 5 siungbawang putih besar
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kemiri

  2. 2

    Siapkan daun salam dan lengkuas, cuci bersih

  3. 3

    Rebus nangka muda yang telah dipotong sampai mendidih agak empuk. Lalu rebus juga ayam dan tulangannya agar kotoran hilang dan tidak bau.

  4. 4

    Atur salam laos, lalu nangka, ayam, tutup lagi dengan salam laos, beri santan, gula kaldu jamur dan garam sesuai selera. Masak kurang lebih 2 jam dengan api kecil, koreksi rasa, sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raisa Inayati
Raisa Inayati @raisaina
pada

Komentar

Resep Serupa