Roti Manis Isi Abon

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Sudah lama nggak bikin roti2an 😃
Langsung aja cuss ke dapur, pengin bikin dg isian abon . 🥰🥰
Sekalian bersih2 isi kulkas, yang memang tinggal ada sisa abon sedikit 🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#ColamMatos
#ColamMatosSpesial
#Colam2ndAnniversary
#Matos_SeadanyaJadiIstimewa
#ApaIsiKulkasmu
#PekanPosbar
#beforeafter_cookpad
#CookpadCommunity_Malang
#MgKe35

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grterigu protein tinggi
  2. 1telor
  3. 40 grgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 1 sachetskm putih
  6. 1 sdtvanili (optional)
  7. 160 mlair
  8. 45 grmargarine
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan olesan :
  11. Sebelum dioven : skm
  12. Setelah dioven : Mentega
  13. Isian :
  14. Abon sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Bahan cair dicampur dulu : air + gula aduk2 hingga gula larut. Lalu masukkan telor, skm aduk hingga tercampur rata. Tuang campuran bahan cair ke campuran terigu, vanili dan ragi. Aduk hingga adonan 1/2 kalis

  2. 2

    Masukkan margarine dan garam. Uleni hingga kalis elastis. (sy pakai mixer speed paling rendah)
    Diamkan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 1 jam)

  3. 3

    Tinju2 adonan agar gas keluar.
    Bagi2 adonan @50 gr (uk sedang 😉) jadi 13 pcs. Lalu masing dibulat2kan/ rounding. Atau klu ingin besar @65 gr jadi 10 pcs.

  4. 4

    Ambil adonan 1 per satu, giling dg roll pin dan beri isian abon, atau isian sesuai selera. Tata di loyang
    Profing lagi selama 30 menit

  5. 5

    Sblm dioven olesi permukaan roti dg skm. Kemudian oven pada suhu 180° selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan roti dr oven, taruh diatas cooling rak, sambil olesi permukaan roti dengan mentega, beri abon di permukaan roti sambil agak ditekan biar menempel kuat. Biarkan dingin baru simpan di dalam kantong plastik agar awet lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar (5)

Onty Cookpad
Onty Cookpad @Cookpad_cm_nengpuput
Hai Ibu Tina! bagus sekali resepnya 😍 Terima kasih sudah membagikan pengalaman memasaknya di #beforeafter_cookpad ya, onty tunggu resep selanjutnya #ontyblusukan

Resep Serupa