Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi hingga bersih, kasih jeruk sedikit untuk menghilangkan amis
- 2
Ungkep ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan api kecil hingga bumbunya meresap
- 3
Lalu Goreng ayam yang sudah diungkep tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.
- 4
Tumis irisan bawang bombai hingga harum. Tambahkan bumbu halus, kecap manis, daun salam, kayumanis, cabe rawit, perasan asam kasturi dan sedikit air. Aduk rata dan masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu hingga bumbu meresap ke ayam
- 5
Test rasa, kalo sudah, ayam kecap siap disantap dengan nasi🤤😍
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Padang Ayam Kecap Padang
***N.B***1. Untuk santannya sy kurang yakin cuma pakai 1 liter saja, karna sy beli santan yg sdh lgs diperas dan dibungkus di warung sayur. Satu plastik harganya 5000, jadi sy pakai 2 ½ bungkus. Jadi moms bs beli lebih jaga² kalau kurang yah..2. Kenapa sy kecapnya banyak? Sebenarnya ini sesuai selera sih, kl keluarga sy suka yg pedas tp cenderung manis, jadi yaa pakainya banyak.3. Kenapa sy pakai cabai ijo? Resep aslinya mmg pakai rawit ijo, karna rawit ijo itu wanginya lebih harum drpd cabai ijo yah. Keluarga sy kl makan yg pedes bgt suka ga kuat, jd yaa diganti aja sm cabai ijo, pedesss tapi ga yg "huh-hah-huh-hah". Dan wanginya jg masih lumayan kok.Sekian, selamat mencoba moms ^^ Chika Haznifah -
Ayam Kecap khas Padang Ayam Kecap khas Padang
Gak pernah ke padang sih hii...cuma aq pernah tetanggaan sama orang padang waktu kerja dulu, rasanya persis seperti resepnya mbak ini,,makasih mbak Ayam kecap ini rasanya mirip sama masakan tetangga q dulu🙏Sedikit dimodifikasi bawang bombai lagi gak ada,trus cabe aq gak kasih karena ada anak² pengen nyoba juga...dan kasturi juga gak ada jdi aq pakai bahan seadanya saja,aq pakai jeruk limau.Source:Nugrahayu Dewanti#JelajahResep Lady Nafaz -
Ayam Kecap Khas Padang Ayam Kecap Khas Padang
Menu ini biasanya termasuk salah satu menu yang disajikan pada acara pesta pernikahan (baralek) di kota Padang. Nugrahayu Dewanti -
Ayam Kecap ala Padang Ayam Kecap ala Padang
Kadar kepedasan sangat dikurangi karena ga doyan pedas. Kalau mau, boleh ditambah cabai rawit sesuai selera di bahan halus. Mamak Malas Ribet -
Ayam Kecap Khas Padang Ayam Kecap Khas Padang
#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru cookingwithmrs.Layra -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam lagi ayam lagi. Yess di jogja kepngen nyari seafood yang seger kudu minggir dulu ke pantai moms. Kl kepasar harus hari minggu. Karena dijamin seafoodnya seger terus lengkap. Nah karena stok dikulkas msh ada ayam. Langsung dieksekusi deh jadi ayam kecap. Di sajikan bareng sayur sop plus sambel bawang dan kerupuk udah mantep. Langsung aja yuk..#AntiRibet#BikinSendiri#AhlinyaAyam Wulan. -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Suami suka banget masakan ayam kecap...jadi setiap pulang kerja(tugas luar pulau) selalu ummu sejikan ayam kecap kesukaannya.#ResepPertamaku, inspirasi dari Bunda Fitri’s Kitchenette ☺ Aas Winta @ummuFakhri -
-
-
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Masak ayam kecap simple, bumbunya persis sama kaya daging sapi bumbu kecap yang udah aku posting ya, cuma airnya dikurangi, jadi yang ini versi ayamnya ya, soal rasa boleh di adu lho, jelas menang daging sapinya lha, kalau menurut aku, secara mahalan daging sapi sama ayamnya 🤣🤣🤣, tapi ini semua tergantung selera masing-masing aja, sukanya daging sapi atau ayam, selamat mencoba ya dan semoga suka,,,,#SiapRamadan#Ahlinyaayam AISHA
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16512495
Komentar