Brownies lovely

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 150 grdcc (dark cooking cokelat) saya pakai colatta
  3. 120 grmargarin (saya pakai blue band)
  4. Bahan B :
  5. 140 grgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah sedikit)
  6. 4 butirtelur
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 1 sdtsp (cake emulsifier)
  9. Bahan C :
  10. 85 grtepung segitiga biru (ayak)
  11. 35 grcokelat bubuk (ayak)
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Bahan D :
  14. 60 mlskm cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi loyang dengan margarin dan diberi tepung secukupnya, sisihkan.

  2. 2

    Masak bahan A (cokelat dan margarin) dengan cara di tim, jangan sampai mendidih, angkat dan dinginkan

  3. 3

    Mixer bahan B dr kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi sampai putih mengembang berjejak,matikan mixer

  4. 4

    Masukkan perlahan bahan C kemudian mixer dg kecepatan rendah, sebentar saja asal tercampur rata, matikan mixer.

  5. 5

    Masukkan lelehan cokelat dan margarin aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata

  6. 6

    Ambil sedikit adonan, kemudian campur dengan bahan D (skm cokelat) untuk membuat garis di tengah2 brownies 😁

  7. 7

    Panaskan panci kukusan hingga benar2 panas,

  8. 8

    Masukkan separuh adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit

  9. 9

    Keluarkan adonan dr panci kukusan, tambahkan adonan yg telah dicampur skm cokelat tadi ke atasnya, kukus kembali 10 menit.

  10. 10

    Keluarkan adonan dr panci kukusan, tambahkan sisa adonan, kemudian kukus kembali selama 30 menit

  11. 11

    Tes tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate, kalau sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang, beri hiasan topping di atasnya sesuka hati, brownies siap diserbuu 😍
    Selamat mencoba, happy cooking 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunki Nur Hayati
pada

Komentar

Resep Serupa