आलू गोभी (Aloo gobhi recipe in hindi)

Nisha rani
Nisha rani @Nisha0
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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 4बड़े आलू
  2. 1फूल गोभी
  3. 2 बड़े चम्मचतेल
  4. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  5. आवश्यकतानुसार हींग
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 1/4 चम्मचअमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू और गोभी को छीलकर काट ले और अच्छे से धोकर रखें अदरक को बारीक बारीक काट लें

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें और हींग जीरा डालकर अदरक को भून लें

  3. 3

    अब इसमें कटे हुए आलू और गोभी डालकर नमक हल्दी डालकर ढक कर 10 मिनट तक पकाएं

  4. 4

    अब देख ले आलू और गोभी पक गए होंगे अब इसमें सारे मसाले डालकर सब्जी को अच्छे से भून लें
    आपकी आलू गोभी की स्वादिष्ट सब्जी तैयार है।

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