Fudgy Brownies
Lagi ngidam makanan manis serba coklat. Akhirnya bikin fudgy Brownies.. ini uenaak bingittss teksturnya, rasa coklat dan manisnya pas. Keluar jg shiny crust nya 😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kocok dengan menggunakan whisk telur dan gula pasir sampai gula larut. Agar mudah larut, diamkan sebentar selama 10 menit
- 2
Sementara itu kita lelehkan coklat, margarin dan minyak dengan metode double boiling, sambil diaduk-aduk. Setelah leleh sisihkan. Tunggu menghangat
- 3
Kocok kembali adonan telur dan gula agar tercampur rata dan gula larut. Setelah lelehan coklat hangat, campurkan ke dalam adonan telur, aduk rata. Tips: agar keluar shiny crust nya, lelehan coklat jangan sampai terlalu dingin, dalam kondisi hangat
- 4
Terakhir tambahkan terigu dan coklat bubuk menggunakan ayakan agar tidak ada yang menggumpal. Aduk sampai rata
- 5
Panaskan oven 160 derajat celsius selama 10 menit. Alasi loyang dengan margarin dan kertas roti. Ukuran loyang 20x20
- 6
Tuang adonan kedalam loyang, ratakan, hentakan sebentar agar tidak ada gelembung yang terperangkap. Beri toping chocochips dan almond slice atau sesuai selera. Kemudian panggang selama 40 menit dengan suhu 160 derajat celsius
- 7
Setelah matang keluarkan dari oven, tidak perlu tes tusuk. Kemudian dinginkan. Setelah agak hangat keluarkan dari loyang.
Tips: tidak perlu tes tusuk, yg penting suhu dan waktunya sesuai. Krn kalau dites tusuk selain akan merusak shiny crust juga pada waktu baru saja matang dites tusuk tetap ada adonan yg menempel. Brownies akan set dengan sendirinya setelah dingin nanti. Jangan kelamaan panggang juga ya, nanti keras.
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Spesial untuk hari valentine yg serba coklat, bikin cemilan coklat jg.. brownies coklat panggang. Yg ini crust nya harusnya shinny gitu. Tapi karena ada kesalahan jadi gak keluar shinny crust nya. Kemarin DCC lelehnya udh terlalu dingin. Jadi adonannya terlalu kental.. jadi gak keluar shinny crust nya. tapi rasanya tetep enaak 😍👍🏻Source: Yackikuka
-
Fudgy Brownies (with Shiny Crust) Fudgy Brownies (with Shiny Crust)
Fudgy brownies adalah jenis brownies yang cenderung lebih manis, juga lebih terasa nyoklat. Sedangkan shiny crust adalah lapisan tipis coklat di atas permukaan yang mudah banget lepas dan pecah (terlihat retakan - retakan).*Shiny crust bisa tidak keluar sebab gulanya tidak larut tercampur dan atau ovennya kurang panas.Saya membuat tanpa mixer dan menggunakan loyang 25x10cm.Bisa dicoba jg menggunakan loyang sekat, dgn topping beraneka seperti yg lg hitz skrg ini. HeheSelamat mencoba!😋Source : YouTube Chalistaa Kitchen dgn sedikit penyesuaian#CookpadCommuniy_Depok
-
Fudgy brownies shiny crust Fudgy brownies shiny crust
Baru pertama kali nyoba bikin fudgy brownies, alhamdulillah berhasil keluar shiny crust nya..
-
Fudgy brownies Fudgy brownies
Pertama kali bikin fudgy brownies tp dalam cupcake. Kuatir jg efek crunchy nya gk keluar. Setelah coba pake resep biasanya. Alkhamdulillaah.. berhasil juga. Pelanggan pun puas dan suka banget sama rasanya yg crunchy tp tetep moist.
-
Shiny crust fudgy brownies Shiny crust fudgy brownies
Katanya shiny crust inilah penanda keberhasilan kita membuat brownies.. Saya juga baru sadar ada 2 type brownies yaitu fudgy dan cakey. Yang ada di pikiran saya klo brownies yaa harus fudgy teksturnya karena berasa nyoklat banget..tapi kembali lagi ke selera ya.. Resep ini saya recook dari channel youtube epipastry, dan percobaan pertama sukses dapetin shiny crustnya !
-
Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies
Di grup Dona's Delight bersliweran jenis brownies ini, jd ngiler dibuatnya.Source : Erlina LimRecook : Dewo'S KitchenTips : Agar shiny crust nya keluar pastikan gula benar2 larut, api jgn tll besar
-
Fudgy Brownies Sekat Fudgy Brownies Sekat
Makasih mba @ikawardaa ilmu dan sharing materi tentang bermacam-macam Brownies Gluten Free-nya.Maju mundur mau buat Fudgy Brownies ini, takut shiny crust-nya ga mau keluar. Eh pas gabung bakerpad ada Mba @ikawardaa yang kasih ilmu tentang Brownies Gluten Free berbahan dasar Tepung Mocaf, Fudgy Brownies salah satunya. Tuh kan jadi pingin baking juga.Pas pula loyang sekatnya baru sampe dan besok lebaran.Penasaran sama teksure Fudgy Brownies ini. Dan ternyata di bagian shiny crust-nya sedikit crunchy, tengahnya chewy dan bagian luarnya lembut kayak brownies panggang pada umumnya. Bener-bener unik. Nyoklat banget.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025Posabar Ke- 13
-
Fudgy brownies Fudgy brownies
Yuk yg mau bikin FUDGY BROWNIES biar berhasil dapet shiny crust nya cek resep nya ya..yuk coba bikin! Semangat mak...
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Akhirnya bisa bikin brownies yang keluar shiny nya. Asli ini enak banget, mudah ga pake mixer lagi. Resepnya ini dari ci Erlina Lim
-
Fudgy brownies Fudgy brownies
di fb bersliweran yg jual fudgy brownis..pengn beli tp lihat2 resep di youtube bahan2 nya di rumah ada semua lngsung cuss nyoba trnyata berhasil sesuai ekspektasi rasanya n shiny crust nya keluar sempurna 😍😍
-
Fudgy brownies Fudgy brownies
Buat yang pengen brownies panggang yang manis, dengan cokelat yang lebih terasa, dan tekstur kuenya padat tapi lembut dan lengket, kalian bisa cobain resep Fudgy Brownies ini ..
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Minggu, 30 Agustus 2020....Alhamdulillah ini kue pertama yang dibuat memakai oven listrik. Memakai resep dari mbak Fitri Sasmaya yang anti gagal, seneng lihat shiny crust yang keluar dari fudge brownies ini....Alhamdulillah suami dan anak anak suka, kebetulan manisnya pas untuk kami😊Source : Fitri Sasmaya#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar