वेज दलिया(veg daliya recipe in hindi)

Shalu gupta
Shalu gupta @cook_37550479

वेज दलिया(veg daliya recipe in hindi)

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सामग्री

20 मिनट
3 सर्विंग
  1. 1 कप-दलिया
  2. 2 चम्मचघी
  3. 1टमाटर
  4. 1गाजर
  5. 2आलू
  6. 1प्याज
  7. 1/2 चम्मचअदरक पेस्ट
  8. मसाला
  9. 1/2 चम्मचहल्दी
  10. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  11. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  12. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गैस का फ्लेम ऑन कर पैन चढ़ाए, पैन गरम हो जाए तो उसमें घी डालें और दलिया डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूनें और सब्जियों को बारीक काट लें।

  2. 2

    अब कूकर में घी गरम करें और उसमें मिर्च अदरक पेस्ट डाले और प्याज़ डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूनें।अब टमाटर और शिमला मिर्च डालें और 2 मिनट भूनें और अब उसमें सारे मसाले नमक डालकर 2-3 मिनट भूनें।

  3. 3

    अब एक कुकर में भूना हुआ दलिया डाले ओर आलू डाल दे और 4 कप पानी डाल दे(ध्यान रहे 1 कप दलिया में 4 गिलास पानी एड करे) हल्का नमक और हल्दी डाले और ढक्कन बंद कर 2 सिटी आने तक पकाएं।

  4. 4

    अब इस मसाले में कूकर वाला दलिया डालकर इसे 5 मिनट तक भूनें (पानी कम लगे तो ऊपर से एड कर सकते हैं) तैयार है गर्मा गर्म टेस्टी दलिया। इसे प्लेट में निकाल कर सर्व करें।

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