वेज दलिया (veg daliya recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
वेज दलिया (veg daliya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कुकर में घी डालकर के दलिया को अच्छे से ढूंढ लेंगे उसके बाद दलिया निकालकर क्या अलग रख लेंगे अब हम अदरकऔर टमाटर को कट करेंगे।
- 2
अब हम गैस पर एक कुकर चढ़ाएंगे और उसमें ऑयल डालेंगे ऑयल डालने के बाद उसमें हींग डाल देंगे और अदरक टमाटर डाल देंगे हल्दी डाल देंगे और अच्छे से चलाएंगे टमाटर पकने तक जब टमाटर पक जाएगा तब हम उसको दलिया और मटर डाल देंगे डेढ़ गिलास पानी डालेंगे।
- 3
पानी डालने के बाद उसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक स्वादानुसार डाल देंगे और कुकर में सीटी लगा देंगे करीब 3 सिटी लगानी है तीन सिटी हो गई है अब ढक्कन खोल करके देखेंगे दलिया अच्छे से पक गई है।
- 4
अब दलिया को एक बाउल में निकाल लेंगे और थोड़ा-सा नींबू डाल देंगे और अच्छे से मिला लेंगे अब इसमें धनिया पत्ती डाल देंगे ऊपर से और एक टी स्पून भी देसी घी डाल देंगे
- 5
दलिया बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसमें कोई मसाले नहीं पड़े हैं यह कोई भी खा सकता है बड़े आराम से तो आइए इसे सर्व करते हैं
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