Kwetiau Goreng

Susi
Susi @Susi_DE
Jerman

Di kala hujan dan dingin, enaknya selimutan di atas sofa sambil menikmati sepiring kwetiau dan teh panas..

Kwetiau Goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Di kala hujan dan dingin, enaknya selimutan di atas sofa sambil menikmati sepiring kwetiau dan teh panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 - 7 porsi
  1. 700 grkwetiau basah
  2. 400 grayam fillet, potong slice
  3. 300 grtauge
  4. 2 buahpaprika merah, potong panjang
  5. 3 batangdaun bawang, potong 3 cm
  6. 1bawang bombay, potong kotak
  7. 5 siungbawang putih, iris tipis
  8. 4 sdmsaus tiram
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 4 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. Minyak goreng untuk menumis dan mendadar telur
  15. Bahan taburan
  16. 3 genggamkacang mete, sangrai, tumbuk kasar
  17. Telur dadar dari 3 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat dadar telur: panaskan teflon yg diberi sedikit minyak, buat dadar tipis dari kocokan telur. Buat menjadi beberapa helai dadar telur. Lalu iris memanjang, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan2

  3. 3

    Dalam wajan lain, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan semua bumbu, aduk rata. Masak sampai ayam matang.

  4. 4

    Masukkan paprika dan daun bawang, aduk sebentar. Tambahkan kwetiau sedikit demi sedikit, aduk rata. Masak sebentar, koreksi rasanya. Tambahkan tauge. Aduk rata. Masak sebentar agar tauge tidak layu. Angkat

  5. 5

    Sajikan dengan ditabur dadaran telur dan kacang mete. Kalau ingin pedas tinggal tambahkan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi
Susi @Susi_DE
pada
Jerman
Ciri masakanku ga pedes, kalaupun harus pedes, pedesnya sangat minimal krn suami ga doyan makanan pedes.. ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa