Ini kedua kalinya buat bakso rumahan. Pertama kemarin bikin kok baksonya lembek, dan kalo menurut saya kurang enak ajah (sek, anak2 ku juga kurang suka) karna pure pake daging sapi ajah. Nah pas buat yg kedua ini baksonya enak agak kenyal, karna perpaduan daging sapi dan daging ayam 1:1. Tau resep ini dari Youtube nya NyahMenir, untuk kuahnya nyoba punya mbak fitrisasmaya. Nah kalo resep yg ini enak, anak ku yang laki2 sampe abis 2 mangkok untuk baksonya ajah. kalo kakaknya 1 mangkok pake kuah dan mie, nambah kuahnya. ^_^

Pertama kalinya bikin bakso sendiri, gak niat2 amat bikin bakso, pas kebeneran ada bahan2nya meskipun dikit 😄 selamat mencoba.

Banyak banget stok ayam dikulkas bingung mo dimasak apa dari kemarin cuma digoreng krispi ajah smpek bosen anak2 eh tiba tiba pengen masakin menu yg berkuah ehh muncul lah ide bikin bakso ayam 😍lihat kulkas jam 9 malam langsung deh eksekusi trallla jd lah bakso ayam kenyal dan yg paling senang jd banyak banget sekitar 50 biji pentol😍😍😍😍

Bismillah...Dulu tuh klo bikin bakso ada aja g mulusnya, sering g tau kenapa suka bergerindil klo bikin baksonyaAlhamdulillah sekarang udh dpt tips nya yg penting pas halusin nya bener2 harus halus daging nya dan semua bahan tercampur rata. Resep bakso saya pasti menggunakan campuran daging sapi dan daging ayam menurut saya lebih enak kalau dicampur ketimbang hanya daging sapi atau daging ayam saja, tapi kembali lagi setiap org berbeda2 selera ya kan 🥰Resep kali ini saya gunakan video ya di tahapan pembuatannyaSelamat mencoba resep bakso anti gagal Insyaa Allah bakalan berhasil#pentolbakso

Udah beberapa kali selalu gagal, dari yang bilang pakai tepung agar2, malah bakso terasa pahit dan gak enak kali dimakannya.. , akhirnya liat sana sini jadi juga baksonya dan kenyal banget....Cerita belajar buat bakso karna emang doyan banget dengan makanan ini, dan gara2 liat cerita di medsos banyak kejadian aneh pada saat penggilinginan daging bakso jadi kepikiran, mending belajar buat sendiri, sehat, tanpa bahan pengawet..... 😘😘😘😘😘

Kirain gak bakal dapat jatah daging kurban. Eh alhamdulillah siang-siang dikabarin kakak disuruh ngambil dirumahnya, lagi ada banyak soalnya beliau habis kurban. Yeayyy langsung lah kepikiran bakso. Seumur-umur belum pernah buat tapi sering lihat ibu buat karena dulu sempat jualan bakso. Resep ini aku dapat dari chanel youtubenya Dhasilfa Raditya dan tentunya resep ibu juga hihihihi.Sumpah ini kenyal banget lho! Enak~

Bikin stok bakso daging yang full daging, biasanya saya kombi dengan ayam tetapi hari ini karena paksu beliin daging saja jadi akhirnya saya beli full daging.maafkan kalo bentuknya ga mulus karena saat bikin diburu-buru ditunggu paksu+anak gadis yg sudah g sabaran makan bakso.tapi walau hasil ga mulus untuk rasa menurut saya sudah pas dan kenyal g kalah dengan bakso di abang-abang looh.

Ceritanya kmrn pas lagi ke supermarket,lihat daging giling dan kebetulan long weekend memang g ada jadwal ke luar kota..karena pasti maceeeeeeeet banget.jadi dirumah aja,, ngoprek dapur..masakin suami,anak dan bisa bagi2 ke tetangga juga 😂😂

Banyaknya daging sisa idul adha kemarin yg menumpuk di frezzer & kebetulan suami maupun anak2 sangat menyukai bakso..kmrn buat bakso lgs jadi rasanya krg srek karena ada campuran borax X ya..skrg coba bikin sendiri..mudah2an sehat..😍🙏

Akhirnya setelah nyoba bikin berkali2 berhasil jg bikin bakso kenyal, kesampean deh ngidam baksonya

Dulu waktu kecil ada bapak2 jualan bakso keliling kampung namanya Pak Mukri. Baksonya kecil2.. kerasa banget mericanya dan banyakan tepungnya drpd dagingnya.. hihii.. sampai2 kita nyebutnya bakso pati 😁 tapi sukaaa... banget... sampai sekarang kalau bikin pun sukanya yg banyak tepungnya drpd dagingnya 😁

Recook dr Mbak Fitri Sasmaya, beneran kenyal dan enak bgt, baksonya teksturnya lembut kenyal ya, selamat mencoba 🤗