आलू की कचौड़ी(aloo ki kachodi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबालकर मैश कर लेंगे और उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़,हरा धनिया,हरी मिर्च, नमक,गरम मसाला, सूखा धनिया,मिलाएंगे ।
- 2
आटे का सॉफ्ट डो बनाएंगे और उसे 10 मिनट के लिए ढक कर रखेंगे फिर आटे की छोटी-छोटी लोई बनाएंगे और उसमें आलू का मिश्रण भरकर हल्के हाथ से बेलेंगे गरम तेल में आलू की कचौड़ी को अलट पलट करते हुए दोनों तरफ से गोल्डन होने तक सकेंगे|
- 3
आलू की कचौड़ी को दही या हरी चटनी के साथ सर्व करें यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है बच्चों और बड़ों को यह बहुत ही पसंद आती है इसे स्टोर करके सफर में भी ले जा सकते हैं|
- 4
यह खाने में बहुत ही मुलायम होती हैं ।
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आलू कचौड़ी (aloo kachodi recipe in Hindi)
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आलू प्याज़ की कचौड़ी (aloo pyaz ki kachodi recipe in Hindi)
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ये रेसिपी बहुत ही सिम्पल और जल्दी तैयार हो जाने वाली है और बहुत ही टेस्टी भी होती है और सबको पसंद आने वाली रेसिपी है
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