BolKus MocMil

Airi Sweetheart
Airi Sweetheart @airimom_2021
Sidayu, Gresik

Bismillah, ini resep hasil Googling... diadaptasi dr Thailand lhoo. Ternyata Thailand juga pny Bolu Kukus Mekar seperti di Indonesia.
Namanya Khanom Pui Fai....cara membuatnya pun sama. Cuma bedanya org Thailand pake esence melati. Sedang kita biasanya pke esense/perisa vanilla.

Trus saya kasih nama BolKus MocMil krn saya pakai Milo dan pasta moca. Kenapa????Krn kuenya buat bocil2 (keponakan²) yg suka coklat.

Dan Alhamdulillah, ini kuenya enak banget looo. Walaupun cm pke 1 telur. Lembut dan harum juga krn saya pke esense vanilla.

Silahkan dicoba Bunda ....

https://www.resepkekinian.com

BolKus MocMil

Bismillah, ini resep hasil Googling... diadaptasi dr Thailand lhoo. Ternyata Thailand juga pny Bolu Kukus Mekar seperti di Indonesia.
Namanya Khanom Pui Fai....cara membuatnya pun sama. Cuma bedanya org Thailand pake esence melati. Sedang kita biasanya pke esense/perisa vanilla.

Trus saya kasih nama BolKus MocMil krn saya pakai Milo dan pasta moca. Kenapa????Krn kuenya buat bocil2 (keponakan²) yg suka coklat.

Dan Alhamdulillah, ini kuenya enak banget looo. Walaupun cm pke 1 telur. Lembut dan harum juga krn saya pke esense vanilla.

Silahkan dicoba Bunda ....

https://www.resepkekinian.com

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 225 grtepung terigu
  2. 200 mlsantan/air/susu (me: 1 sachet milo, dilarutkan)
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 8 grSP/TBM
  6. 1 sdtBaking powder
  7. 1 sdtair lemon (me: ½ sdt CTT koepoe koepoe)
  8. 1/2 sdtesens melati (me: vanila)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok semua bahan (All in one) dgn mixer selama 10 menit

  2. 2

    Bagi adonan sedikit utk diberi pasta moca. Masukkan adonan Milo ke cetakan bolkus yg sdh diberi kertas. Tambahkan adonan moca beri misis, kemudian tutup dgn adonan Milo lagi.

  3. 3

    Masukan pd kukusan yg sdh dipanaskan sebelum. Sudah banyak uap. Kukus dgn api besar. Tutup kukusan dgn lap agar tdk menetes air ke adonan. Kukus selama 20 menit

  4. 4

    Buka kukusan dan tiriskan. Lanjutkan mengkukus adonan berikutnya sampai habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Airi Sweetheart
Airi Sweetheart @airimom_2021
pada
Sidayu, Gresik

Resep Serupa