加州葡萄乾 紫蘇鳳尾蝦冷麵

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RAC @cook_28184025

香甜營養的加州葡萄乾,富含滿滿的鐵、抗氧化物和膳食纖維,
搭配番茄和檸檬,
這酸酸甜甜的滋味,絕對使妳胃口大開~~😋😋
消暑又營養~~😎😎

加州葡萄乾 紫蘇鳳尾蝦冷麵

香甜營養的加州葡萄乾,富含滿滿的鐵、抗氧化物和膳食纖維,
搭配番茄和檸檬,
這酸酸甜甜的滋味,絕對使妳胃口大開~~😋😋
消暑又營養~~😎😎

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預備食材

10分鐘
一人份
  1. 蝴蝶麵:100g
  2. 加州葡萄乾:30g
  3. 玉米筍:3支
  4. 蘆筍:3支
  5. 紫蘇:5片
  6. 油封蕃茄:20g
  7. 鳳尾蝦仁:6隻
  8. 韓國芝麻油:10g
  9. 白芝麻:5g
  10. 鹽巴:少許
  11. 水煮:1顆
  12. 檸檬:1/6顆

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    將以下食材鹽水煮熟後冷卻備用
    蝴蝶麵13分鐘
    玉米筍、蘆筍 2分鐘
    鳳尾蝦 1分鐘後泡30秒
    水煮蛋 煮8分鐘後切對半

  2. 2

    將蝴蝶麵、玉米筍、蘆筍、鳳尾蝦放入鐵盆,加入紫蘇、油封蕃茄、芝麻油、白芝麻、加州葡萄乾跟鹽之花後,攪拌均勻並裝盤

  3. 3

    放上水煮蛋跟檸檬

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