35.) Ayam lada hitam super simple ala resto

Ratna hartati
Ratna hartati @resep_ratnaa
Garut, Jawa Barat, Indonesia

Mam wajib coba deh buat ayam lada hitam yang endul banget empuk dan bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2.. jangan pake lama yuk cus cobain simple banget kok bahan nya 🤗

#PejuangGoldenBatikAppron

35.) Ayam lada hitam super simple ala resto

Mam wajib coba deh buat ayam lada hitam yang endul banget empuk dan bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2.. jangan pake lama yuk cus cobain simple banget kok bahan nya 🤗

#PejuangGoldenBatikAppron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gpaha ayam klo satuan 6 paha ayam ya
  2. 1 buahbombay
  3. 1 buahpaprika warna bebas
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 Sdmkecap Inggris
  6. 1 Sdmsaus tiram
  7. 4 Sdmkecap manis
  8. 4 Sdmsaus teriyaki lada hitam saya pake merk kokkiman
  9. Secukupnyagula garam
  10. 1/2 Sdmkaldu jamur
  11. 150 mlair
  12. 4 Sdmmargarin untuk menumis
  13. Bahan marinasi :
  14. 2 Sdmkecap Inggris
  15. 1 Sdmkecap asin
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. Perasan jeruk lemon/nipis
  19. 2 Sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging ayam lalu beri bumbu marinasi aduk sampai tercampur rata tutup pakai cling wrap dan masukan kulkas klo saya biasanya malem di marinasi lalu pagi bisa langsung masak mam

  2. 2

    Panas kan minyak lalu goreng ayam sampai matang dan warna nya golden brown gitu ya,angkat lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai kecoklatan lalu masukan bombay tumis hingga harum

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah di goreng tadi beri gula garam kecap Inggris,saus tiram,saus lada hitam,kecap dan 150ml air lalu tutup biarkan biarkan bumbu meresap. Pakai api sedang aja biar ngga gosong sesekali di aduk lalu tes rasa

  5. 5

    Ayam lada hitam ala resto siap dinikmati mam, aseli ini enak bangetttttt mam wajib coba deh ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna hartati
Ratna hartati @resep_ratnaa
pada
Garut, Jawa Barat, Indonesia
Assalamualaikum selamat datang di Cookpad saya ya temen2 disini saya share resep yang pasti enak dan mudah jangan ragu kalo mau tanya temen2 yahh.. Salam kenal 🤗🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa