Tiramisu
Nickis Zauberküche @nickis_zauberkueche
Ich habe ein Rezept, welches mit Ei super lecker ist. Wer kein rohes Ei darin mag, kann durch eine kleine Veränderung ein mindestens genauso leckeres Tiramisu machen. Ich mache tatsächlich öfter das Rezept ohne Ei 😉
Tiramisu
Ich habe ein Rezept, welches mit Ei super lecker ist. Wer kein rohes Ei darin mag, kann durch eine kleine Veränderung ein mindestens genauso leckeres Tiramisu machen. Ich mache tatsächlich öfter das Rezept ohne Ei 😉
Cooking Instructions
- 1
Kaffee, Amaretto und die 2EL Zucker miteinander gut vermischen.
- 2
Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Salz mind. 3 Minuten schaumig schlagen. (Wenn ohne Ei, dann Zucker, Salz und Frischkäse gleich mit der Mascapone verrühren)
- 3
Mascarpone mit dem Schneebesen etwas verrühren und die Eigelb Creme unterheben.
- 4
Dann die Sahne steif schlagen, den Vanillin Zucker dazu geben und ebenfalls unterheben.
- 5
Die Löffelbiskuit in die „Amaretto-Kaffee“ Mischung kurz eintunken und auf den Boden einer normalen Auflaufform legen. Dann etwas weniger als die Hälfte der Creme darauf verteilen.
- 6
Noch eine Schicht mit getunkten Löffelbiskuit darauf legen.
- 7
Den Rest der Creme kann man auch einen Spritzbeutel geben und mit Tupfen die ganze Keksschicht komplett bedecken. Ich streiche die Schicht meistens einfach glatt darüber.
- 8
Jetzt ab in den Kühlschrank damit. Mind 4 Stunden.
Zum Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Cooksnaps
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Kommentare (2)
du hast vergessen abzugeben das man die Löffelbiskuit in den Kaffee tränken soll oder mit Kaffee Betäuben soll.
sonst allen super Rezept