Kue Clorot

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 50 grtepung kanji/tapioka
  3. 175 mlsantan kental
  4. 400 grgula merah
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Sejumut garam
  7. SecukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci masukan santan garam gula merah. Daun pandan. masak sambil diaduk" sampai mendidih stlah mendidih diamkan sampai dingin

  2. 2

    Setelah santan dingin. Ambil mangkok besar masukan tepung bras dan tepung kanji tuang sedkit demi sedikit santan gula merah tadi sambil diaduk" sampai rata

  3. 3

    Cara bikin kerucut dari daun pisang. Ambil selembar daun pisang kira" lebar 25 x 10. Gulung mengikuti arah garis melitang. Jangan memujur nanti sobek. Sematkan dg lidi atau bisa juga pake steples. Rapihkan bagian atas

  4. 4

    Berdiiirkan kerucut dlm gelas stainles atau bisa jga dengan ampas kelapa. Satu gelas bisa diisi 4 - 5 kerucut sesuikan besar kecilnya gelas. Tuang adonan celorot kedlm kerucut daun. (Maaf gk sempet difoto, tdak ada gambar)

  5. 5

    Panaskan dandang pengukus. Jangan lupa tutup panci alasai dg kain bersih. Setelah mendidih kukus selama 20 - 25 mnit. Setelah matang angakt dan kluarkan siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nini Gowir
Nini Gowir @NiniGowir_6780
pada

Komentar

Resep Serupa