Rolade Ayam tanpa tepung tinggi protein

anak kos
anak kos @Purwaning_C00k

Haiii...
aku si anak kos yg suka coba coba berawal pengen makan baso tanpa takut BB naik...eh jadinya rolade enak ini hihii.....
coba yukkk...makan sehat tetep enak dan g takut BB naik...buat mama mama hitz bisa buat menu bekel anak sekolah pasti suka...komplit sayur dan protein jd satu...

Rolade Ayam tanpa tepung tinggi protein

Haiii...
aku si anak kos yg suka coba coba berawal pengen makan baso tanpa takut BB naik...eh jadinya rolade enak ini hihii.....
coba yukkk...makan sehat tetep enak dan g takut BB naik...buat mama mama hitz bisa buat menu bekel anak sekolah pasti suka...komplit sayur dan protein jd satu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 PasangDada ayam fillet (+- 600 gr)
  2. 2 buahwortel brastangi (opsl ya bun ganti sayur lain jg blh)
  3. 1 Batangbawang daun uk sedang
  4. secukupnyadaun sledri
  5. 1 butir telor ayam kampung (ayam negri jg g kalah nilai giziny)
  6. Bumbu Halus
  7. 1 buahbawang bombai uk besar
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 sendokVCO (lebih enak pke minyak wijen😁)
  10. Garam + penyedap jamur secukupny
  11. merica secukupnya (klo q suka byk mericanya)
  12. Kulit Luar
  13. 2 butirtelor ayam kampung(ayam negri pun tak ap)
  14. Bahan tambahan
  15. Daun pisang / alumuniom foil
  16. pisauCopper untuk cincang bumbu dan dada ayam /bisa manual pke

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Langkah 1 Kulit luar
    kocok telur trus bikin kaya telor dadar seperti biasa di sini q tanpa di bumbui yaa..bikin setipis mungkin usahakan sedikit minyak..
    biar telorny cantik masukan telor pas wajan/ teflon blm panas yaa

  2. 2

    Potong wortel sesuai selera bisa korek api, kotak kecil kecil
    iris sledri dan daun bawang tipis tipis

  3. 3

    Campur semua bumbu, dada ayam yg sudah di potong potong ke dlm copper setelah haluas tambahkan telor copper kembali

  4. 4

    Bila daging ayam sudah lembut masukan semua sayuran aduk sampai rata

  5. 5

    Nah ini lumayan rumit pas ngegulung di kulit telorny harus hati hati.
    siapkan kulit telor masukan adonan nah yg di foto itu ad crab stick karna di kulkas ad stok 2 biji sengaja di masukin di tengah adonan.kemudian gulung letakan pada alas daun atau alumunium foil (klo pke alumunium jangan lupa olesin minyak biar g lengket)

    Note -penjelasan di foto
    pas kulit telor habis ide baru muncul ada kulit vietnam roll sy pake... rasanya enak lohhh ada rasa asin dr kulit lumpia dan kenyal kenyal gtu

  6. 6

    Setah selesai
    kukus deh sampai matang langsung bisa di nikmati dg nasi
    selamat mencoba anak anak kosant yg pengen jaga kesehatan seperti akuhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anak kos
anak kos @Purwaning_C00k
pada
My IG @purwa.ning
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa