Oseng Terong Kentang Teri

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Udah 4 hari ga ke pasar bawaan mager dan tanggal tua 😅, pastinya isi kulkas udah tinggal sisa2 aja, tp tetap hrs jadi hidangan yg nikmat donk.
Baiklah kita kumpulkan sisa2 bahan yg ada dikulkas, ternyata yg di dapat adalah terong, dan kentang serta bahan bumbu yg ga lengkap lagi, hmmm..... bakalan jadi apa niy, krn ga pernah masak dg memadukan dua bahan ini 🤭.

Tapi ga usah pusing dan bingung kan ada Aplikasi Cookpad lalu cari di Fitur 'Apa isi kulkasmu', langsung deh keluar banyak pilihan menu.
Tinggal pilih menu yg bahan/bumbunya ready di rumah.... pokoknya ga pusing, ga pake lama dan dijamin resep yg tersedia rasanya oke.

Resep ini terinpirasi dari punyanya mba @cut_listiyacantik dg sedikit penyesuain. Resepnya simpel, enak dan buat ngabisin nasi terutama di akhir2 bulan gini 🤭😋

Untuk mba @wulanandri 'apa isi kulkasmu'

#ApaIsiKulkasmu
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke35
#Masakansimpel

Oseng Terong Kentang Teri

Udah 4 hari ga ke pasar bawaan mager dan tanggal tua 😅, pastinya isi kulkas udah tinggal sisa2 aja, tp tetap hrs jadi hidangan yg nikmat donk.
Baiklah kita kumpulkan sisa2 bahan yg ada dikulkas, ternyata yg di dapat adalah terong, dan kentang serta bahan bumbu yg ga lengkap lagi, hmmm..... bakalan jadi apa niy, krn ga pernah masak dg memadukan dua bahan ini 🤭.

Tapi ga usah pusing dan bingung kan ada Aplikasi Cookpad lalu cari di Fitur 'Apa isi kulkasmu', langsung deh keluar banyak pilihan menu.
Tinggal pilih menu yg bahan/bumbunya ready di rumah.... pokoknya ga pusing, ga pake lama dan dijamin resep yg tersedia rasanya oke.

Resep ini terinpirasi dari punyanya mba @cut_listiyacantik dg sedikit penyesuain. Resepnya simpel, enak dan buat ngabisin nasi terutama di akhir2 bulan gini 🤭😋

Untuk mba @wulanandri 'apa isi kulkasmu'

#ApaIsiKulkasmu
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke35
#Masakansimpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong ungu uk. sedang potong sesuai selera
  2. 2 bhkentang potong dadu lalu di goreng
  3. 30 grikan teri di goreng kering
  4. 50-100 mlair
  5. 2 sdmkecap manis
  6. secukupnyagaram, kaldu bubuk dan minyak goreng
  7. 🌸Bumbu diiris :
  8. 5 btrbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 bhcabe rawit merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Iris bawang dan cabe. Kalo mau pedas bisa tambah lagi cabenya.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hg agak layu, lalu tambahkan cabe. Masak hg harum.

  3. 3

    Masukkan terong aduk sebentar, tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan kecap manis lalu masak hg terong matang.

  4. 4

    Terakhir masukkan kentang dan ikan teri, aduk rata dan masak sebentar agar bumbu meresap. Tes rasa, bila sudah pas matikan api. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa