آردشکرکرهتخم مرغشیر📍 کیک وانیلی خوشمزه که واسه عصرونه با چای یا قهوه مناسبهدر صورت تمایل و درخواست پیم بدین 😋👌👌👌نمیدونم واستون تاریخچه هر مدل شیرینی و کیک جذاب هست یا نه ؟اگه جذابه که با کامنت بهم بگین بذارمش🌹🌹تاریخچه: اسم انگلیسی این کیک ها باندت کیک هست ( که البته موقع خوندان د تلفظ نمیشه و بانت کیک خوانده میشه). اصل این کیک مال کشورهای آلمان و بلژیک هست و اسم این مدل کیک ها  باندکوچن بوده. ولی در سال ۱۹۵۰ یک مردی به اسم دیوید دال کویست که فهمید این کیک طرفدار بسیاری داره اسم این کیک را عوض کرد و نام بانت را به ثبت رسمی رساند و قالب های معروف نوردیک را اختراع کردانت کیک ها، کیک های عصرانه ای هستن که در آنها از کاور خامه استفاده نمیشه، در این دوره شما با شانزده عنوان کیک آشنا میشید، این کیک ها به عنوان کیک های کافی شاپی هم شناخته میشن#بانت_کیک#بانت_کیک_وانیلی#dastpokhtekhodame#bundtcakerecipe

#باندت_کیک#کیک_دورنگتاریخچه: اسم انگلیسی این کیک ها باندت کیک هست ( که البته موقع خوندان د تلفظ نمیشه و بانت کیک خوانده میشه). اصل این کیک مال کشورهای آلمان و بلژیک هست و اسم این مدل کیک ها  باندکوچن بوده. ولی در سال ۱۹۵۰ یک مردی به اسم دیوید دال کویست که فهمید این کیک طرفدار بسیاری داره اسم این کیک را عوض کرد و نام بانت را به ثبت رسمی رساند و قالب های معروف نوردیک را اختراع کرد

درووود دوستان ، تا حالا چندین مدل کیک کشمشی درست کردم اینم یه مدل دیگست که کیک کشمشی پسته ای هست، کیک کشمشی عصر تابستون کنار چای داغ تو باغ خیلی مچسبه😋👌#کیک#کیک_کشمشی_پسته_ای#کیک_کشمشی#کیک_کشمش_پسته#سرآشپز_طلایی

من ، تو را ، از آمینِ فرشتگانِ سحرگاهیِ نقاره خانه هدیه گرفته ام.متولد ۱۳۹۹ ساعت ۵ و ۲۰ دقیقه سحرگاه ، مصادف با روز تولد امام رضا(ع).سلااااام🌹🌹🌹 دوستان عزیزم.امیدوارم همگی سالم و تندرست در کنار خانواده و عزیزانتون اوقات خوشی رو بگذرونید.متشکرم از لطف و محبتتون آن شاءالله که لایق باشم و بتونم جبران محبت شما عزیزان رو انجام بدم.حالم خوب نبود ولی دوست داشتم برای پسرم کیک درست کنم من از هر چی دم دست داشتم استفاده کردم به پای هنر دوستان کدبانو که نمیرسه برای اینکه یادگاری بمونه دستور رو می نویسم.خیلی وقته که دستور ننوشتم اگه کم و کسر داره ببخشید.خونه ها تون معطر باشه به عطر گل های بهشتی ،راضی باشید و پر روزی. برای تو راهی کوچولوم دعا کنید. یا علی🌹🌹

#کاپ_کیک#کاپ_کیک_کشمشی#کشمش#کاپ_کیک_کشمشی_بدون_فر#بدون_فرکاپ کیک کشمشی یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، می توانید کمی زعفران نیز به این کاپ کیک خوشمزه اضافه کنید.

#سرآشپز_طلاییکیک کشمشی یکی از انواع کیک های خوشمزه وپ سادهو پرطرفدار ایرانی است که بیشتر برای عصرانه تهیه می شود، برای مشاهده این# آموزش شیرینی پزی در ادامه با من همراه باشید۰نکته : کشمش کم ریختم همه اخر کیک رفتن 😁😁😁

⭕کیک کشمشی یکی از پر طرفدارترین کیک ها در سراسر دنیا می باشد که از کشمش و گردو برای تهیه آن استفاده شده تاریخچه این کیک حداقل ۱۰۱۰-۹۷۰ سال قبل از میلاد برمی گردد و یکی از کیک های خوشمزه در عصرانه و صبحانه به حساب می آید شما می توانید از هر نوع کشمش که دوست دارید در تهیه این کیک استفاده کنید. به دلخواه گردو یا شکلات چیپسی نیز می توانید اضافه کنید. اما یک نوع کیک کشمشی در آمریکا در زمان جنگ داخلی این کشور در سال ۱۸۶۵ تا ۱۸۶۱ وجود داشت که نوعی کیک آبپز بود بدین صورت که تمام مواد کیک جوشانده و سپس پخته می شد. شما با تهیه این کیک می توانید از خواص خوب کشمش نیز بهرمند شوید خواصی همچون کالری کم، مفید برای سلامتی، درمان کم خونی، درمان نفخ شکم، سلامت لثه و دندان ها و هزاران خواص خوب دیگر...

#سرآشپز_طلاییبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 من این شیرینی های کشمشی خوشمزه را برای مامان گلم درست کردم چون عاشق این نوع شیرینی خشکه وجا داره از خانم دبیری عزیز هم تشکر کنم بابت این رسپی عالیشون 🙏🙏🙏😊😘من قبلاً با یه دستور دیگه درست کردم ولی به این کیفیت نرسید و زود خرد میشد 😅😁 ولی چند دفعه ای با رسپی خانم دبیری درست میکنم هم ترد و هم شکیل تر و تکه تکه، خرد نمیشه 👌👌👌👌فقط خانم دبیری عزیز از صد گرم کره استفاده کرده بودند ولی من با روغن جامد نصف نصف کردم چون یه دفعه همه اش را با کره درست کردم چون بوی کره میداد زیاد دوست نداشتیم 😉 امیدوارم دوست داشته باشید 😊😉😘 بفرمایید 👇

سلام دوستان 🤗 اگه قالب مافین یا کوچیک نداشتین میتونین از قالب های میان تهی یا قالب های بزرگ ساده استفاده کنید و کیک یزدی های خوشمزه که معرف حضور همه هست رو بپزید با این دستور کیک های خوشرنگ وخوش عطر و خوش بافتی خواهید داشت اگه دوست داشتید امتحان کنید تشکر از نازنین زهرا جان عزیز❤🌹🙏#کیک_یزدی_قالبی#کیک_یزدی_کشمشی#سرآشپز_طلایی

این کیک واقعا بافت نرم وپنبه ای داره واسم پنبه ای هم برازنده اش هستمن این کیک رو هم ساده وهم کشمشیش درست کردم در هردو حالتش فوق العاده ستاز این کیک میتونید به عنوان کیک پایه واسه تولد یا مهمونی ها یا دورهمی های دوستانه وخونوادگی استفاده کرد#سرآشپز_طلایی#کیک_پنبه ای#کیک_پایه#کیک#پنبه ای

مواقعی که مهمان ناخوانده دارم و یا یهویی هوس کیک عصرونه با بافتی نرم و فوق العاده خوشمزه میکنیم این کیک رو درست میکنم بسیار ساده هست 🌹😊...با تمومی نکات❌📍#سرآشپز_طلایی#ابتکار#کیک_بدون_فروهمزن#کیک

خوشبختی سراغ کسانی می‌رود که بلند میخندنداین زندگی نیست که زیباستاین ماییم که زندگی را زیبا یا زشت میبینیمدنبال خوشبختی بی نقص نباشیداز چیز های کوچک زندگی لذت ببریداگر آنهاراکنارهم بگذاریدمیتوانید کل مسیر را با خوشحالی طی کنید🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹یه کیک عالی مناسب عصرهای پاییزی

کیک کشمشی یکی از انواع کیک های بسیار دلچسب و خوشمزه ای است که در همه جای دنیا محبوب بوده و طرفداران بسیار زیادی دارد. مزه شیرین و دلچسب کشمش طعم و مزه این کیک بسیار خوشمزه را دو چندان کرده است و باعث شده تا این کیک خوشمزه یک پیشنهاد عالی برای افرادی محسوب شود که به طعم و مزه کشمش علاقه دارند. شما می توانید این کیک جذاب و هوس انگیز را به راحتی و با مواد اولیه قابل دسترسی در منزل خود تهیه کنید و از آن برای پذیرایی کردن در انواع دورهمی های دوستانه خود استفاده کنید .

بچه ها امروز هوس کیک کرده بودن منم رفتم توی آشپزخونه و این کیک خوشگل و خوشمزه رو که میبینید با عشق براشون درست کردم واقعا خوش طعم و بی نظیر شده بود👌😍 برخلاف همیشه این کیک خوشمزه رو با استفاده از میکسر درست کردم و خیلی راحت و سریع آماده شد و برای تزئینشم نصف پودر نارگیلمو رنگی کردم که باعث شده خیلی خوشگل بشه توی دستور بعدیم طرز درست کردن پودر نارگیل رنگی رو براتون مینویسم 😉🌹#سرآشپز_طلایی #کیک

کیک مورچه ای نوعی کیک معروف در آلمان می باشد. علت نامگذاری این کیک همان طور که از ظاهر کیک مشخص است به خاطر شکلات هایی که در داخل کیک وجود دارد، پس از پخت آن ها ذوب شده و ظاهر نقطه نقطه به کیک می دهد. باتشکر از دوست عزیزم مهدیه جون @cooliiiivaaaand👌😍

#بدون_فر#کیک_بخارپزاین کیک رو داخل قابلمه آب جوش میپزیم. در پختن کیک به این روش روی کیک طلایی نمیشه. ولی در شرایطی که پلوپز ، فر یا کیک پز نداریم و یا می ترسیم روی گاز کیکمون بسوزه روش خوبی هست چون اصلا کیک به این روش نمی سوزه. من خیلی اوقات کیک های مختلف رو به این روش پختم.

#کیک_چهار_تخم_مرغی #کیک #سس #کارامل #کیک #کیک_کاراملی#سس_کارامل_شیرکیک 4 تخم مرغی فوق العاده بافتی ترد و پنبه ای دارد و بسیار لذیذ حتی نیازی به هیچ نوع فیلینگ کردنی ندارد.... قابل به ذکر دوستان نازنینم است که رسپی این کیک دستنویس خودم است و مواد اولیه تمام دستوراتم با پیمانه و ترازو همیشه اندازه گرفته میشود و یکی از اندازه ها را که آسانتر است (البته رسپی های که حساسیت دقیق به اندازه مواد ندارند ) در رسپی هام ذکر میکنم و تمام نوشته هام به ثبت می رسد...امیدوارم دوستان استفاده و طبخ کنن و از خوردنش لذت ببرن ...و خواهشا دوستانی که از رسپی استفاده میکنن ، در هر پیج یا صفحه مجازی یا حقیقی اسم نویسنده (منبع) دستور را ذکر کنید... با تشکر مهنازبانو65

حال و هوای ماه رمضان جور عجیبی دلنشین است .آدم یاد کودکی‌آش می افتد .یادِ سادگی آن روزهایک سفره‌ی بی ریا،یک جمع صمیمی،و یک عالمه اشتیاق و بیتابیدلم برای آدم های ناب آن روزگار تنگ شده ،برای تمام حال خوبی که داشتیم،برای هرچیز کوچکی که دنیایمان را قشنگ تر می کرد .آخ که یک استکان چای و خرما موقع افطار چقدر می چسبید !بچه که بودم دلم میخواست همه فکر کنند طاقت روزه گرفتن دارم، موقع افطار، من سیر بودم و جعبه های خرما، زولبیا و بامیه، نصفه بود، هیچ کس به رویم نمی آورد، همه می‌گفتند قبول باشد ...و شک ندارم خدا هم با لبخندی پدرانه، حاضری روزه هایم را می‌زد .خدا مهربان تر از این حرف هاست، همین که سر سفره ی کرامتش نشستی، ارادتت را می پذیرد ...اما کاش که در این فرصت بینظیر؛ خوبی هایمان را تمدید می‌کردیم، برای خدا، خوردن یا نخوردن ما فرقی نمی کند...عمیق تر نگاه کنیم! رمضان؛ تمرین انسانیت و بردباری است،‌ نه تمرین گرسنگی ...#نرگس_صرافیان_طوفان‌

میتونید مواد یکدفعه داخل یه قالب کیک بریزید یا میتونید داخل قالب های کیک یزدی یا این کپسول ها بریزید اگه خواستید داخل کپسول ها بریزید مواد تا نصفه پر کنید#کیک_کشمشی_بادام_فاطمه_پز#کیک

مینی کیک یا کیک ها از جمله گزینه های هستند که به عنوان دسر میتوان بعد از غذا استفاده کرد 🍑🍑🍑برای مهمونی ها و دورهمی ها و غیره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید👌#سوپر_آشپز#زردآلو#مینی_کیک#کیک_زردآلو

کیک شکلاتی کافی شاپی یک کیک خیلی خوشمزه و با بافتی نرم که واقعااا دلچسبه 😋به امتحانش می ارزه😉 کافی شاپی😋#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی#کیک#شکلاتی

#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجینکات این پست برای همه کیک ها صادق نیست و صرفا برای انواع کیک های اسفنجی نوشته شده. کیک های اسفنجی یا فومی Foam Cakes کیک هایی هستند که بافتِ لطیف، ابری و فنری اونها و پفشون از طریق هوادهی در سفیده تخم مرغ و فولد کردن سفیده زده شده در مواد ایجاد می شه. ساختار این گروه از کیک ها بر پایه تخم مرغه و حجم آرد و چربی موجود در اون ها کمتر از باقی انواع کیک هاست. کیک های اسفنجی Sponge، شیفون Chiffon،  آنجل فود کیک Angel Food cake و  ژنوآز Genoise جزو این دسته و مناسب تزئین های حرفه ای و کیک های چند طبقه هستند

سلام به کوکپدی های عزیز ... اگر به دنبال دستور پخت یک کیک خوشمزه و خانگی هستید، در این مطلب قصد دارم ، طرز تهیه کیک ماگمای کرم دار با طعم و مزه عالی و روش تهیه آسان را آموزش دهم ...

#سرآشپز_طلاییاین کیک کمی بافت سنگینی داره ولی سفت و خمیری نمیشه. مایه ی این کیک مانند کیک های دیگه حالت زیاد روانی نداره نگران نباشید. به عنوان یک کیکی که می تونید شکر این ترکیب رو حذف کنید و فقط با استفاده از خرما یک شیرینی خیلی ملایمی رو داشته باشید من چون شیرینی در این حد رو می پسندم برای خودمون فقط خرما رو استفاده می کنم. می تونید از ارده ی کنجد روی این کیک بریزید و میل کنید یا به عنوان تزیین استفاده کنید.در مورد حفره های روی کیک هم بگم من فراموش کردم که بعد از ریختن مایه کیک در قالب آن را بر روی سطح ضربه بزنم تا حفره ای باقی نماند بعد از پخت یادم اومد.@mehrbano_849097

این کیک رویه ای ترد و برشته ولی بافتی نرم دارد و کیکی هست که خیلی پف نمی کند . در این کیک اصلاً از شیر یا ماست استفاده نمیشه.

با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 آخر هفته تون بخیر و شادی 🙌🙌👌🍁 امروز میخام دستور یه کیک یزدی عالی را براتون بگم که واقعا عالی و بی نظیره 👌👌👌 بفرمایید 👇 فقط من کپسول های کیک یزدی را کم مواد ریختم در صورتی که باید تا لب کاغذ را مواد میزدم چون این در این روش پخت کیک ها زیاد بالا نمیاد ولی بافت عالی داره و همچنین خوشمزه ست 😊😋😀این روش پخت را من از یه استاد قنادی یاد گرفتم و درست کردم 👍👍👍امیدوارم دوست داشته باشید😃😉😘😘

این کیک که به پاوند کیک فقرا هم مشهوره، یکی از کیکهای پایه قنادی به حساب میاد.در پاوند کیک، کره، تخم مرغ، آرد و شکر همه به اندازه یک پوند (۴۵۰ گرم)استفاده میشن.در دوران جنگ کَره گرون و کمیاب میشه، پس مقدار کره کم میشه و ی خانم به نام میس لزلی دستور این کیک که هم کره ه ی کمتری داره و هم حفظ کردن موادش راحته (" ۱ پیمانه کره، ۲ پیمانه شکر، ۳ پیمانه آرد و ۴ عدد تخم مرغ") رو ابداع می کنه.و اما شیر به مرور به این دستور اضافه شده و به همین علت این کیک نسبت به پاوند کیک کلاسیک بافت سبک تر و مرطوب تری داره.من که بافت این کیک رو نسبت به پاوند کیک کلاسیک بیشتر می پسندم.اما من این دستور رو از سایت spbaking نوشته خانم بهاره وحید برداشتم.چیزی که من نوشتم بسیار مختصره اما شما به صورت کامل تو سایت می تونید تاریخچه رو ببینید. https://spbaking.com/recipes/%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%DA%A9%D8%B1%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%B1%D9%88%DB%8C%D9%87-%DA%AF%D8%A7%D9%86%D8%A7%E2%80%8C%D8%B4-t91

سلاااااام 🤗کیک با بافت اسفنجی رو با توجه به اسم دیگش که کیک پایه است برای خامه کشی و تزیین با ژلارد، فوندانت، ژله بریلو و..... استفاده میکننداین کیک رو در قابلمه یا فر درست میکنند و و من دستور تهیه کیک در هر دو آن ها را میگذارم میتونید انواع اسانس رو مثل زعفران،کاکائو و... استفاده کنید البته این دستور کیک ساده است

برای پخت کیک سه روش اصلی هست که با تغییر تخم مرغ و آرد و شکر انجام میشود و بی نهایت دستور که با به کاربردن میوه های خشک و یا تازه و یا جایگزینی شیر به جای تخم مرغ و استفاده از انواع مخمرها و جایگزین کردن کره و یا انواع مختلف آرد میتوان یک کیک مورد علاقه را پخت و تغییرات اساسی را در طعم کیک بوجود آورد