Brown Sauce

Salah satu pilihan buat olah daging, ini aku pake daging khusus steak yaa. Berhubung habis Idul Adha, bisa juga manfaatin daging itu buat olahan steak cuma jgan langsung di masak ya krn nanti bakalan " alot". Tipsnya daging di pukul2 dengan pemukul daging atau di tusuk2 bisa juga di olah jadi patty sebelum di pansire krn akan lebih empuk.#pejuanggoldenbatikapron#SemuaAdhaDiCookpad

Saos buat makan crispy steak ala kampung steak atau steak sederhana. Bisa juga buat cocolan ngemil kentang/singkong/ubi goreng.

Saya menambahkan minyak kulit ayam, memanfaatkan limbah kulit ayam yang tak terpakai, untuk takaran minyak nya bisa di kira² dengan jumlah kulit ayam nya ya 😊Ada banyak versi dalam pembuatan brown sauce, tepung maizena bisa di skip diganti terigu yang di gongso terlebih dahulu hingga kecoklatan kemudian ditambah air, ada pula yang menggunakan air rebusan tulang daging sapi.Takaran yang saya tulis bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunitySolo#TimloWoyoWoyo#WongSoloMasak#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Gak cuma kentang yang dikasih pilihan saat memesan steak, tapi kita juga ditawarkan pilihan untuk saus pendamping steaknya. Mushroom sauce, Blackpepper sauce, Barbeque sauce, atau Brown Sauce. Keempat macam saos itu yang umum ada/ditawarkan ke customer. Dan umumnya lagi pakai brown sauce.Keempat saus tadi sudah pernah saya cicipi semua. Meskipun misal mushroom sauce di warung makan steik yang satu berbeda dengan warung lainnya, punya taste/kenggulannya masing².Nah, resep brown sauce ini gak hanya untuk daging steik ataupun steik lidah, tapi juga untuk steik ayam yang saya sendiri belum pernah coba rasa dan tekstur steik ayam itu seperti apa. Tapi saus ini rekomen banget 👌🏻Resep : Mrs. Korihttps://cookpad.wasmer.app/id/c/24287724#Week46#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Brown sauce ini adalah basic sauce yang biasa di dressing pada hidangan chicken/beef steak atau ayam kodok atau apa aja sih sebenernya 😊Biar lbh nendang, pada saat dihidangkan taburi dulu dengan blackpepper yg ditumbuk kasar.

Lewat #jelajahreseprumahan kali ini saya mencoba membuat brown sauce homemade yang biasa untuk steak.Kata suami rasanya mirip ala kampoeng steak / waroeng steak ❤Langsung ludes dalam sekejap..#jelajahresep(2)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week24(50)Source: mama aila

Pingin maem enak tapi ngirit?😁😁😁 Yuk, bikin steak ayam sendiri ajaa😊Ini ayamnya beneran krispi kriuk, ga kalah sama yg di resto. Sausnya juga mirip2 lah😆 resep brown sauce nya dari Dabeldi Kitchen🙏

Brown sauce, cocok banget buat km yg suka makan steak tp pgn cb ramah dikantong. Mesti nyobain deh kalian buat brown sauce sendiri dirumah🤗🤗

Bawa bekal ala2 western dikit.... Buat bekal ke kantor. Chicken steak yg dimarinasi 1 jam minimal. Saosnya pake brown sauce... Mantabz...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi

Source : @heshidayat , @dyahastrianianwarMarinasi Chicken steaknya pakai resep punyanya Cikgu @heshidayat (resep andalan kalau bikin steak ayam atau steak sapi menyesuaikan banyaknya bahan).. hiihi Makasih Cikgu Hes Enak banget bumbu Marinasi steaknya.😍🙏Brown saucenya pakai resep mba Dyah menyesuaikan bahan2 yang ada di rumah (sesuai banget) hihiMakasih buat resepnya mba.. hehe🙏😬Aslinya udah sering bikin brown sauce cuman g pakai takaran (ngira2) asal cemplung semua yg penting Enak, Kali ini bener2 Pake resep biar tambah afdol pas sesuai.. hihiAlhamdulillah Enak mom😍😬Bisa di frozen Chicken steaknya (soalnya aku selalu begitu ambil seperlunya buat makan siang dan malam sisanya masukkan ke kotak kedap udara simpan di freezer)Sewaktu2 kalau pengen Chicken steak tinggal ambil di freezer diamkan 10 menit baru dipanggang simple mudah dan rasanya Enaaak 😆🤤😍Resep asli Marinasi steak : https://cookpad.wasmer.app/id/r/5413997Resep asli brown sauce : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14740566#GenerasiAprontis#weeks11#FrozenFood#PilihMasakBarengAnak#Semangcook_ProdukOlahan#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Saus source : dabeldikitchenDaging bisa diganti ayam atau ikan 😊Judul resepnya aja yg keinggris-inggrisan tp prakteknya gampang bgt kok 😊

Cerita nya pengen makan steak ayam pake saos ala2 resto gitu hehhe. Pengen nyoba saos yang sederhana saja. Coba-coba browsing resep. Akhirnya bikin steak ayam dengan resep kolaborasi dari internet. Selamat mencoba😀