Brown Sauce
Saya menambahkan minyak kulit ayam, memanfaatkan limbah kulit ayam yang tak terpakai, untuk takaran minyak nya bisa di kira² dengan jumlah kulit ayam nya ya 😊
Ada banyak versi dalam pembuatan brown sauce, tepung maizena bisa di skip diganti terigu yang di gongso terlebih dahulu hingga kecoklatan kemudian ditambah air, ada pula yang menggunakan air rebusan tulang daging sapi.
Takaran yang saya tulis bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunitySolo
#TimloWoyoWoyo
#WongSoloMasak
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
Brown Sauce
Saya menambahkan minyak kulit ayam, memanfaatkan limbah kulit ayam yang tak terpakai, untuk takaran minyak nya bisa di kira² dengan jumlah kulit ayam nya ya 😊
Ada banyak versi dalam pembuatan brown sauce, tepung maizena bisa di skip diganti terigu yang di gongso terlebih dahulu hingga kecoklatan kemudian ditambah air, ada pula yang menggunakan air rebusan tulang daging sapi.
Takaran yang saya tulis bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunitySolo
#TimloWoyoWoyo
#WongSoloMasak
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
Cara Membuat
- 1
Siapkan minyak kulit ayam, panaskan minyak dan kulit ayam/ lemak ayam masak hingga kulit kering, matikan api langsung masukkan bawang putih, biarkan hingga bawang matang, angkat dan sisihkan
- 2
Tuang minyak kulit ayam kemudian tumis bombay dan bawang putih hingga harum tambahkan potongan tomat, kecap Inggris, minyak wijen, saos tiram, saos tomat, gula, garam, lada bubuk, parutan biji pala aduk rata tambahkan margarin aduk hingga tercampur rata
- 3
Tuang air masak hingga mendidih tunggu dingin kemudian blender, masak kembali beri larutan tepung maizena masak hingga mendidih dan mengental
- 4
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brown Sauce Brown Sauce
Brown Sause buatan rumah ini sangat sederhana, gampang juga pembuatannya. Bisa buat teman steak atau gorengan seperti ayam krispi, jamur krispi, tahu krispi, dll.#PejuangGoldenBatikApron#TebusGBA_5
-
-
Brown Sauce Brown Sauce
Mau makan² dan masak² sendiri sama bala² Farmasi Nirmala, karna salah satu menunya ada Dori Katsu jadi bikin si 'Brown' ini buat temen katsunya🤭#PejuangGoldenApron3
-
Brown Sauce Brown Sauce
Bingung mau masak apa untuk makan malam. Cari yang gampang aja akhirnya bikin chicken steak. Saya hanya share resep untuk sausnya saja ya. Kalau tepung untuk crispy steaknya saya pakai resep ayam crispy yang sudah pernah saya share sebelumnya. Untuk bawangnya sebenernya lebih ok kalau pakai bawang bombay. Tapi karna kehabisan jadi pakai bawang putih aja ya....
-
-
-
Brown sauce Brown sauce
Semenjak pindah k bpp belum nemu crispy steak yg kayak d WS jogja.dl favorit bgt deh,mau dinner mau lunch pokok nya ayok ajaaaa....Tp skrg udah bisa bikin dong.resep nya dari ala rumah citra dan hasil nanya k temen yg sering bkn brown sauce dan dia jg penggemar WS sm kyk aq. jadinya cucok deh.mantap
-
-
Brown Sauce Homemade Brown Sauce Homemade
Lewat #jelajahreseprumahan kali ini saya mencoba membuat brown sauce homemade yang biasa untuk steak.Kata suami rasanya mirip ala kampoeng steak / waroeng steak ❤Langsung ludes dalam sekejap..#jelajahresep(2)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week24(50)Source: mama aila
-
-
Brown Sauce (for Steak) Brown Sauce (for Steak)
Pengen makan galantin saus coklat. Klo misal nyebut Brown Sauce jd Saus Coklat org bakal bingung ga ya ? 😁Galantin-nya beli, jd cuma nyiapin sayuran sm brown sauce-nya aja. Tapi anak² malah goreng ayam kriuk sdr 🤣 galantin-nya dicemilin doang.
-
Brown Sauce (Saus Steak) Brown Sauce (Saus Steak)
Resep ini semacam resep upgrade dari brown sauce yg dulu suka aku bikin, ditambah ini itu ternyata wah jd maknyussss... Sekarang ini jd saus favourite!Source: Muslim Hijrah#week20#cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar