Sambal terong teri

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761
BANGKA BELITUNG

Makan pakai nasi hangat maknyus 🤭🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhTerong Ungu
  2. 3 papanPetai
  3. Segenggamteri Medan atau teri biasa
  4. 1 sdmSaus Tiram
  5. Secukupnyagaram
  6. SecukupnyaKaldu Jamur
  7. SecukupnyaGula
  8. Bumbu ulek :
  9. 15 buahcabe merah
  10. 8 bhcabe rawit
  11. 2 bhbawang putih
  12. 8 bhbawang merah
  13. 1 bhtomat, potong kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong lalu potong,potong dan belah 2. Kemudian goreng sebentar di minyak panas sisihkan.

  2. 2

    Rendam teri Medan dengan air hangat,diamkan sebentar lalu cuci bersih kemudian goreng, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu ulek hingga harum dan tidak bau langu.. lalu letakkan garam,kaldu jamur,gula dan saus tiram.. test rasa

  4. 4

    Lalu masukkan petai, masak hingga petai setengah matang. Terakhir letakkan terong dan teri.. aduk merata.

  5. 5

    Sambal terong teri siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
pada
BANGKA BELITUNG
👩‍🍳𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐝𝐞𝐫𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐫𝐮𝐦𝐚𝐡𝐚𝐧,𝐬𝐞𝐦𝐨𝐠𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐟𝐚𝐚𝐭🍽️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa