Sambal terong teri

Chesie Leviani Harment
Chesie Leviani Harment @cook_8197539

sambal terong sederhana mantep

Sambal terong teri

sambal terong sederhana mantep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu tua
  2. 1/2 genggamteri
  3. segenggamcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit besar (cabe burung)
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2bawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. gula (sesuai selera)
  9. garam (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong dan teri

  2. 2

    Potong memiring terong jangan tipis (kurang lebih 3 cm)

  3. 3

    Goreng terong

  4. 4

    Goreng teri

  5. 5

    Giling cabe dan bawang, jangan terlalu halus

  6. 6

    Goreng cabe dan bawang yang sudah digiling

  7. 7

    Setelah berbau harum campurkan gula dan garam

  8. 8

    Aduk-aduk

  9. 9

    Potong dadu tomat dan masukkan ke dalam gorengan cabe

  10. 10

    Aduk-aduk dan tunggu hingga warna sambal berwarna merah tua

  11. 11

    Masukkan terong

  12. 12

    Aduk aduk dan cicipi lagi.

  13. 13

    Matikan api kompor

  14. 14

    Setelah tidak panas lagi masukkan teri yang telah digoreng lalu aduk lagi

  15. 15

    Sambal terong teri siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chesie Leviani Harment
pada

Resep Serupa