Carne com batata

Luiz Gustavo Rodrigues
Luiz Gustavo Rodrigues @comidadeverdade1994

Uma receita de avó materna para neto, não existe nada melhor que num dia frio um carne com batata, e um arroz quente

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Ingredientes

1h e 15 min
3 porções
  1. 1 kgmúsculo limpo em cubos médios
  2. 6batatas grandes
  3. 1cebola
  4. Água filtrada para cozinhar as batatas a parte
  5. 3 dentesalho
  6. 1tomate
  7. Salsinha, tomilho dois punhados a gosto

Instruções de cozinha

1h e 15 min
  1. 1

    Cozinhe as batatas na água filtrada em cubos médios por 10 a 15 minutos numa panela sempre gosto de cozinhar legumes na panela porque na pressão pode correr o risco de derreter.

  2. 2

    Na panela de pressão faça o fundinho clássico de panela alho, cebola, carne, tomate.

  3. 3

    30 minutos de panela de pressão abaixa o fogo e deixe até sair à pressão.

  4. 4

    Retire a carne da panela e acrescente as batatas quentes para pegarem sabor no molho da carne.

  5. 5

    Depois das batatas pegarem o tempo coloque a carne.

  6. 6

    Faça depois um arroz quentinho branco ou integral.

  7. 7

    Bom apetite, uma receita que pode ser simples, mais como reza a lenda não existe nada melhor do que uma comida caseira.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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Luiz Gustavo Rodrigues
Luiz Gustavo Rodrigues @comidadeverdade1994
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