Budín de limón 🍋
Evelyn Stricker @EvelynStricker94
Hace muchísimo que buscaba hacer un rico y húmedo budín de limón. Después de probar distintos ingredientes, encontré la combinación perfecta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos a mano o batidora hasta que genere burbujas. Agregar el azúcar y volver a batir hasta integrar, luego colocra el aceite, ralladura del limón y el jugo
- 2
Una vez ya todo integrado, verter la harina tamizada para no generar grumos. Mezclar bien y llevar a horno previamente calentado a 180° por 40 minutos aproximadamente. (Es lo que llevo mi horno)
Yo lo coloque en una budinera descartable, pero pueden usar la que tengan enmantecado y harinado previamente. - 3
Por último, una vez frío el budín, preparar el azúcar impalpable con el jugo de limón y volcarlo sobre nuestro budín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelyn Stricker le encantará ver cómo quedó.
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