Ayam saus asam manis

cicik haeruman
cicik haeruman @cicikhaeruman

Bocil udah 5 tahun. Mau bikin bento buat syukuran sekalian jumat berkah. #pilihmasak sendiri aja biar hemat. Karena cuma bikin 10 pack, dikerjakan dari subuh jm 8 pagi kelar langsung diantar. Salahsatu menunya ayam asam manis karena ponakan sy suka banget dimasakin itu kalau pas main ke rumah

#pejuangbatikgoldenapron
#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Malang
#pilihmasak

Ayam saus asam manis

1 orang berencana membuat resep ini

Bocil udah 5 tahun. Mau bikin bento buat syukuran sekalian jumat berkah. #pilihmasak sendiri aja biar hemat. Karena cuma bikin 10 pack, dikerjakan dari subuh jm 8 pagi kelar langsung diantar. Salahsatu menunya ayam asam manis karena ponakan sy suka banget dimasakin itu kalau pas main ke rumah

#pejuangbatikgoldenapron
#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Malang
#pilihmasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 pack
  1. 1.5 kgayam fillet yang sudah di marinasi
  2. 1 kgtepung terigu
  3. 1 sachetbawang putih bubuk 15 gr
  4. 4 sachetmagic kaldu bubuk
  5. 1 sachetBawang bubuk
  6. 1 sdmoregano
  7. 1 sdtlada hitam bubuk
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1 sdtgaram. Aduk semua jadi satu kecuali ayam
  10. 1 mangkokair bersih untuk celupan ayam
  11. 150 grsaus tomat delmonte
  12. 5 siungbaput geprek
  13. 1 buahdaun bawang
  14. 1 buahnanas potong kecil
  15. Gula garam kaldu bubuk
  16. Wijen untuk topping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ayam marinasi potong kecil². Letakkan diatas adonan kering terigu. Aduk ringan Angkat. Celup menggunakan saringan di air adonan yg telah diberi tepung

  2. 2

    Masukkan kedalam tepung cubit² kecil
    Jangan gunakan semua tepung. Gunakan sedikit demi sedikit agar tepung ayam tidak keras. Sisihkan tepung yang sudah bergerindil

  3. 3

    Goreng deep fry. Saya pakai panci buat goreng

  4. 4

    Siapkan saus. Tumis baput. Masukkan saus tomat dan sedikit air. Beri gulgar kaldu bubuk koreksi rasa. Rasanya harus dominan manis dan asam. Masukkan nanas dan daun bawang. Masukkan ayam adik cepat. Bisa juga disiram ke ayam yg sudah digoreng. Optional sesuai selera

  5. 5

    Tata di wadah beri taburan wijen sangrai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cicik haeruman
cicik haeruman @cicikhaeruman
pada
kalau ada yang mudah dan sederhana kenapa mesti ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa