Jóság torta
Az immár hároméves kismanónknak, aztán meg - a nagy sikerre való tekintettel - a nagyobbacsánknak is, a névnapjára :D
Jóság torta
Az immár hároméves kismanónknak, aztán meg - a nagy sikerre való tekintettel - a nagyobbacsánknak is, a névnapjára :D
Elkészítés
- 1
A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverem.
A tojások fehérjét egy csipet sóval keményre verem.
A diót és a morzsát összekeverem.
- 2
A tojásos masszához két-két részletben felváltva óvatosan belekeverem a tojásfehérjét és a diós morzsát.
- 3
Egy 22 cm-es tortaforma aljára sütőpapírt teszek.
Belemerem a tésztát és előmelegített sütőben 175 °C-on légkeveréssel 15 perc alatt megsütöm, majd hűlni hagyom.
- 4
Amíg a tészta hűl, elkészítem a meggyzselét.
A befőtt levét vízzel kiegészítem 500 ml-re, majd a darával és a cukorral sűrűre főzöm.
A meggyet kisebb darabokra vágom és a meleg krémbe keverem.
Az így elkészült krémet rákenem az immár kihűlt tésztára.
- 5
A vaníliás krém következik.
A pudingport, a cukorral a tejben sűrűre főzöm.
Melegen hozzákeverem a vajat.
Az így elkészült krémet a meggyes zselére kenem.
- 6
50 ml tejet felmelegítek és elkeverem benne a zselatint.
A tejszínt kemény habbá verem és beleöntöm a zselatinos tejet.
a habot a torta tetejére kenem.
pár órára behűtöm
Díszítem, ahogy csak egy gyerkőcnek dukál. :D
Hasonló receptek
-
Őszi torta Őszi torta
Őszi torta az őszi szülinaposunknak, van benne minden jó, gesztenye, meggy, és sok-sok hab - éppen csak annyi zselatinnal, ami még pont összetartja ezt a szeszélyes építményt.
-
Tavaszi álom torta Tavaszi álom torta
Epres, citromos márványos habkönnyű talapzat a színes sütinyalókáknak és a 6-os gyertyának. :D -
"Rossz varázslós" torta "Rossz varázslós" torta
Az immár négy évesünk megkért, hogy rossz varázslós tortája legyen a szülinapján.Komoly nyomozómunkába kezdtünk hát, hogy kiderüljön, milyen is az... És ki is derült (kb. egy hét alatt). A hattyúk tava varázslójáról van szó, aki képes bagollyá változni. Ráadásul azt is megtudtuk, hogy ebben a tortában eper is van (októberben!).Íme, így sikeredett... #aranykoteny23 -
-
-
Citromos mákos torta, nemcsak Krisztián napra Citromos mákos torta, nemcsak Krisztián napra
Szeretjük a mákot, szeretjük a citromot, együtt a kettőt meg pláne. Így névnapjára ezt kapja a férjem 😊 Hogy ne csak neki legyen jó, hanem nekem is, ezért #glutenmentes #tejmentes #cukormentes 💖
-
Zserbó torta Zserbó torta
Anyósom készítette még ezt a zserbót. Nagy kedvenc nálunk.Szerettem volna tortát készíteni, végül összeállt az elképzelésem.
-
-
-
Citromos torta glutén és tejmentesen Citromos torta glutén és tejmentesen
Édesanyám névnapjára citromos tortát kért. -
Meggyes daratorta 🍒 (Sütés nélkül) 🍒 Meggyes daratorta 🍒 (Sütés nélkül) 🍒
Horváth Ilona 13-dik kiadású könyvéből való az eredeti recept...én is ebből tanultam az alapokat. ( 1986-os kiadás) Na meg édesanyámtól.... Egy kicsit átformáltam a receptet.....( 2,5 dl bögre.)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek