Gulai 3T (Tempe, Telur, Tahu)

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 6 butirTelur ayam tebus kupas
  2. Tahu 6 kotak iris bagi 2 segitiga
  3. Tempe daun 5 buah potong segitiga
  4. 1wadah santan Sasa
  5. 1 literair bersih
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 buahCabai Keriting, sesuai selera
  8. 2Cabai Rawit
  9. 5 siungBawang Putih
  10. 8 butirBawang Merah
  11. 3 butirKemiri
  12. 1 ruas jariJahe
  13. 1 ruas jariKunyit
  14. Bumbu tambahan:
  15. 1 ruas jariLaos, di geprek
  16. 2daun salam
  17. 2 lonjorsereh, digeprek
  18. SecukupnyaGula merah
  19. SecukupnyaGula Pasir
  20. 1 buahTomat potong dadu
  21. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci semua bahan, bumbu halus dan bumbu tambahan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bumbu, dan tumis hingga harum, kemudian masukkan bahan tambahan

  3. 3

    Oseng sampai agak mengering, masukkan air dan santan kental

  4. 4

    Jika sudah mendidih, masukkan telur, tempe dan tahu. Cek rasa. Tambahkan penyedap rasa secukupnya

  5. 5

    Aduk pelan karena Tahu rentan remuk ya bun, kemudian tunggu sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Prihati
Retno Prihati @prihatiretno09
pada
Bantul Yogyakarta
Tidak perlu jadi ahli dapur, yang penting mau dan selalu belajar. Yuk sharing resep :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa