Ayam suwir kecap

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+1jam
  1. 1/2 kgDada Ayam
  2. irisBawang bombay
  3. Cabe ijo iris (dibuang bijinya)
  4. Secukupnyakecap manis, garam, gula dan penyedap rasa
  5. Daun salam
  6. 1 buahSereh
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. Bumbu Racik Ayam (opsi)
  9. 1 buahjeruk limau
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 buahkemiri

Cara Membuat

-+1jam
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu rendam dengan air perasan jeruk limau. Lalu rebus ayam dengan bumbu racik, daun salam dan sereh.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam matang, blender bumbu halus, iris bawang bombai dan cabe ijo.

  3. 3

    Jika sudah matang suwir ayam, lalu tumis bumbu halus. Kalau sudah wangi masukan cabe ijo dan daun salam.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, setelah air mendidih masukan ayam suwir. Lalu masukan garam, gula, penyedap rasa, bawang bombai dan kecap manis.

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu meresap. Tes rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Amelia Jaeni
Mia Amelia Jaeni @Mia_amelia98
pada

Komentar

Resep Serupa