Sambal Cabe Ijo Teri

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Buat stok cocok banget. Makan nya pake telor dadar nasi anget udah gitu aja dah nikmat banget..

Makasih resepnya mba Leny @Lenny_141705
https://cookpad.wasmer.app/id/c/25987509

#BALONChallenge
#cecabean
#wongkito_kuatcabe
#cookpadcommunity_palembang
#generasiaprontis

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
1 toples 500ml
  1. 100 grteri medan (saya teri biasa)
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtkaldu bubuk (saya masako)
  5. Bahan sambal
  6. 50 grcabe rawit hijau
  7. 75 grcabe hijau keriting
  8. 50 grcabe hijau besar
  9. 50 grbawang merah
  10. 15 grbawang putih
  11. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Siapkan bahan2. Cuci bahan smpai bersih. Lalu chopper kasar atau tumbuk kasar saja semua bahan sambal.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng teri sampai garing. Angkat dan sisihkan. Diminyak sisa teri tadi panaskan kembali, stelah panas masukkan bahan sambal. Masak selama 1 menit sambil diaduk. Matikan kompornya.

  3. 3

    Bumbui dg gula garam kaldu dan perasan jeruk nipis. Masukkan teri yg sudah digoreng. Aduk rata. Sambal siap disajikan. Bisa disimpan dlm freezer. 1 bulan msh oke rasanya krn gak mengandung air sm skali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa