Donat Kentang Pandan

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 gramtepung terigu protein sedang
  2. 100 gramkentang halus
  3. 100 mlsusu/ air
  4. 35 gramgula pasir
  5. 6 gramragi
  6. 1 1/2 sdtessence pandan
  7. 1/4baking powder
  8. 1 butirtelur
  9. 30 grmargarin cair
  10. Gula halus buat toping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, ragi, baking powder, gula pasir aduk rata

  2. 2

    Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan aduk dengan adonan kering hingga tercampur

  3. 3

    Campurkan kuning telur, essence pandan, mentega cair dan susu aduk rata

  4. 4

    Campurkan bahan cair dan kering lalu uleni 10 sampai 15 menit sampai kalis lalu tutup adonan diamkan 30 menit

  5. 5

    Kempeskan adonan yg sudah mengembang bagi beberapa bagian lalu bentuk donat diamkan lagi selama 20 menit tutup dengan kain.

  6. 6

    Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil balik sekali saja agar tidak menyerap minyak banyak.

  7. 7

    Taburkan gula halus pada donat yang sudah ditiriskan☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dela Wulansari
Dela Wulansari @adg_11092020
pada

Komentar

Resep Serupa