Koci-Koci

Retno Yuni
Retno Yuni @r3tnoyuni

Membuat cemilan sendiri itu menyenangkan, lebih hemat, lebih sehat dan kita juga bisa membantu menjaga bumi mengurangi sampah kemasan. Di bulan Oktober ini aku #PilihMasak cemilan sendiri bersama Bakerpad yaitu membuat cemilan traditional kegemaran keluarga yaitu KOCI-KOCI/BUGIS. Hasil dari recook resep kerennya mba Kenya @cook_4682293. 😍🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_anekakudapan

Koci-Koci

15 orang berencana membuat resep ini

Membuat cemilan sendiri itu menyenangkan, lebih hemat, lebih sehat dan kita juga bisa membantu menjaga bumi mengurangi sampah kemasan. Di bulan Oktober ini aku #PilihMasak cemilan sendiri bersama Bakerpad yaitu membuat cemilan traditional kegemaran keluarga yaitu KOCI-KOCI/BUGIS. Hasil dari recook resep kerennya mba Kenya @cook_4682293. 😍🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_anekakudapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grTepung Ketan Putih
  3. 150 mlSantan Hangat
  4. 2 sdmGula Pasir
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtVanili
  7. 6 TetesPasta Pandan
  8. SecukupnyaMinyak Goreng (untuk olesan)
  9. SecukupnyaDaun Pisang
  10. Bahan Isi :
  11. Unti Kelapa (lihat resep sebelumnya)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Untuk kulit : campur semua bahan, tuangi santan hangat sedikit-sedikit. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan pasta pandan lalu aduk rata hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Ambil selembar daun pisang, olesi dengan minyak goreng kemudian ambil sejumput adonan lalu pipihkan dan isi dengan unti kelapa secukupnya. Rapikan.

  4. 4

    Bungkus bentuk segitiga. Lakukan hingga semua adonan habis. Lalu kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Koci-Koci sudah siap dinikmati. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Yuni
Retno Yuni @r3tnoyuni
pada
Saya seorang ibu rumah tangga yg memang dari dulu hobi memasak. Suka mencoba resep2, cooking maupun baking. Semoga melalui wadah Cookpad ini hobi saya bisa tersalurkan dan makin menambahkan ilmu buat saya soal masak-memasak. Harapannya ke depan saya makin diperlengkapi lg dlm memasak agar bisa menjamu dan menjadi berkat bagi banyak org. Semangaatt 😊💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa