Kue Lapis Tepung Beras n Tapioka

Daniar
Daniar @daniar_safitri
Batulicin, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗

Alhamdulillah.. Jadi juga kue lapis nya 💪
Bocil2 sukaaa bangett kue lapis ini.. Cuman bunda nya yg maju mundur bikin karena membayangkan lumayan rempong bikin ini.. 😄🤭.. Akhirnya yaaa ter eksekusi juga.. Alhamdulillah..

Source : Novi Yanti @novi_23
Untuk resep asli bisa disini yaa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6399221

#Bakerpad_GlutenFree
#BamasakBaimbai
#MariBerDandangRia
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalsel

Kue Lapis Tepung Beras n Tapioka

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗

Alhamdulillah.. Jadi juga kue lapis nya 💪
Bocil2 sukaaa bangett kue lapis ini.. Cuman bunda nya yg maju mundur bikin karena membayangkan lumayan rempong bikin ini.. 😄🤭.. Akhirnya yaaa ter eksekusi juga.. Alhamdulillah..

Source : Novi Yanti @novi_23
Untuk resep asli bisa disini yaa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6399221

#Bakerpad_GlutenFree
#BamasakBaimbai
#MariBerDandangRia
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 potong
  1. 700 mlsantan
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 200 grtepung beras
  4. 100 grtepung tapioka/kanji
  5. 150 grgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Tambahan
  8. 1 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masak santan sampai mendidih dan dinginkan.

  2. 2

    Panaskan kukusan..
    Campur jadi satu tepung beras, kanji, gula, garam aduk rata..

  3. 3

    Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit aduk aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yg bergerindil, kemudian saring agar benar tdk ada lagi tepung yg bergerindil.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, yang adonan 1 biarkan tetap putih dan yg satu lagi tambahkan coklat bubuk.

  5. 5

    Setelah air kukusan mendidih tuangkan adonan sebanyak 100ml kemudian masak selama 5 menit, setelah 5 menit timpa adonan dengan yg warna coklat masak kembali selama 5 menit, lakukan terus hingga adonan habis.

  6. 6

    Adonan terakhir kukus selama kurang lebih 15 menit.

  7. 7

    Setelah 15 menit matikan api, buka tutup kukusan biarkan kue lapis dingin dulu baru keluarkan dari loyang kemudian dipotong potong dan pisau dilapisi plastik sewaktu memotong agar potongan kuenya rapi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Daniar
Daniar @daniar_safitri
pada
Batulicin, Kalimantan Selatan
Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa