Tumis Pakis nampol

Musim begini, tukang sayur gak nongol yah manfaatkan tanaman samping rumah

Sayurnya beli kemarin, sudah dibersihkan, dipotong2, cuci, ehh malah masuk kulkas gegara mager. Sayang kalo dibuang, karna gak tiap hari tukang sayur sebelah rumah jual. Yasudah eksekusi lah..

Source: Vey alodia's kitchenSemalam dapat ilmu dari momy vey, tentang mengolah tanaman non budidaya yg menjadi sayuran jaman nenek kita dulu, ternyata banyak jenisnya dan bahkan ada tanaman yg sebelumnya kita taunya hanya rerumputan belaka, eh ternyata enak jika di olah.Sungguh bermanfaat sekali ilmunya. Terimakasih momy vey..Utk memenuhi tugas Wag CoCoK, Wara wirilah aku ke pasar tapi cuma nemu pakis, kalo ini mah aku sudah sering masaknya. Padahal pengen banget masak genjer tapi ga nemu. Yasudahlah mudahan besok besok ada.#KupasHabisResep#DeliJamanItak_Vey#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Minggu ke 18 BALON CHALLENGETema minggu ini "Yang Bikin Enak"Liat di tukang sayur ada sayur pakis. Kok pingin makan, yaudahlah beli seikat. Scroll resep ketemulah resep ini. Gak pkir panjang langsung eksekusi. Dan beneran ini enak sekali. Baru ini masak pakis pakai terasi. Lebih nikmat. Gak berasa bau tanahnya jg.Source @dwimulya#BALONChallenge#YangBikinEnak

Tau tanaman pakis ini jaman SMP temen seasrama org pangandaran Dan sering bawa tumis pakis dari rumahnya. Ternyata enak ada sensasi licin2nya 😁Katanya tanaman ini aslinya dari pangandaran.

Aku biasa sebut sayur ini "Sayur Ulat Bolu" Pleasee jangan geli dulu Bunda 😅😅Walaupun bentuknya emang mirip bgtt sama ulat tapi rasanya yang renyah selalu bikin nagih dan kangen sama kampung halamanSemenjak sekolah dan tiap pulang kampung Tumis Pakis yg selalu aku minta bikinin ke Mama, entah knp masakan orang tua itu paling The Best pokoknya gak pernah ada duanyaPernah suatu ketika Aku pingin bgtt makan Tumis Pakis tapi aku gak ngomong sama Mama,, laaa kok dilalah Mama masak Sayur inii gimana gak happy cobak 😍😍Emang aslinya aku sama Mama itu sukak bgtt sama makanan satu ini apalagi Ayah tapi klo adek gak doyan 😅Dan skr aku selalu masak sendiri apa yg aku pengin khususnya Sayur Pakis khasnya Mama yg selalu bikin aku kangen pingin pulang 😍😍😍#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu

Kalau kepingin sayur paksu dan anak gadisnya baru mau ke pasar. Pilihannya jatuh ke sayur pare. Lagi-lagi pare/paria pasangan pare untuk makan malam pinginnya sayur yang lain. Coba pakis aja kayaknya cocok. #MasakSekeluarga memang menyenangkan Paksu yang ke pasar dan pulangnya kupas dan iris bawang dan cabe rawit. Dan saya yang siangi dan masak sayurnya.Kata paksu hambar sayurnya kalau tidak pedas apalagi sayur yang pahit ya memang benar sayur yang pahit cocok di masak pedas sesuai selera aja.#MasakSekeluarga#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

🍽 Sayur pakis merupakan tanaman yg biasa tumbuh di hutan & di rawa-rawa yg bisa kita konsumsi. Sayuran ini mengandung serat dan gizi di dalamnya. Juga sebagai pelengkap nasi dan lauk.#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityIndonesia#CookpadCommunity_kotapadang#BagikanInspirasi#MotoPakeHape#MasakItuSaya#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#saturesepsatupohon

Makanan yang simpel, ini resep ibu saya waktu kecil gak suka makan sayur apalagi pakis, sekarang malahan suka banget.

Hari ini di mulai dengan kebingungan mau masak apa hari ini 😂 pergi ke penjual sayur dan ngeliat seikat pakis, tiba-tiba jadi bayangin sepiring tumis pakis dan tempe goreng tepung buat siang ini..

Di jogja jarang2 bisa nemu sayur ini, begitu liat langsung deh bungkus hehe.

Kalau ketemu pakis di tukang sayur berasa nemu harta karun. nostalgia masa kecil, paling suka kalo dimasakin oseng pakis sama ibuk...