Bahan-bahan

  1. Buncis
  2. 1 siungbawang putih geprek
  3. 60 grDaging sapi cincang
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaos tomat
  7. Garam
  8. Lada
  9. Kaldu jamur
  10. Air panas
  11. Minyak utk menggoreng buncis
  12. Air es utk merendam buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong buncis sesuai selera dan bersihkan. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng buncis asal aja. Angkat tiriskan lalu langsung tuang ke air es (air + es). Selang bbrp lama tiriskan aja.

  3. 3

    Tumis daging sampai sedikit berubah warna lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai baput wangi dan daging berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, saos tomat, garam, lada, kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan air panas. Masak sampai daging empuk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan buncis lalu aduk sampai rata. Masak sampai semua matang sempurna.

  6. 6

    Note : saya gk pakai maizena, krn sudah kental dari saus dagingnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Suka masak yg simple tp enak pastinya ❤️IG : @mourena #cookingwithmonzIG madu thailand : @mokushop.thepprasitIG : @monceskitchen
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya