Sambel tempe ulek

Nur Vaelani
Nur Vaelani @vaelaniyyy_10

Saya adalah anak rantau yang sekarang jauh dari orang tua. Lalu saya teringat dengan masakan ini karena mama saya dulu sering masak ini di kampung.

Sambel tempe ulek

Saya adalah anak rantau yang sekarang jauh dari orang tua. Lalu saya teringat dengan masakan ini karena mama saya dulu sering masak ini di kampung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  1. 1 buahtempe ukuran yg panjang
  2. 20 bijicabe rawit
  3. 2 bijibawang putih
  4. 2 bijibawang merah
  5. Sedikitkencur
  6. 1 sdtbroun suger
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Minyak secukupnya

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong tempe sesuai selera, lalu di goreng sampe mateng. Tapi jangan terlalu kering.

  2. 2

    Lalu kita uleg cabe rawit, bawang merah dan putih serta kencur secara Bersamaan di cobek. Ingat jangan terlalu halus biar lebih maksimal hasilnya

  3. 3

    Setelah rawit dan teman temannya di uleg jangan lupa di kasi garam dan gula, lalu rasain apakah rasanya udah pas atau belom

  4. 4

    Setelah itu lalu kita masukan tempe yg sudah di goreng ke dalam cobek yg tadi buat nguleg bumbu. Uleg secara perlahan sampai bumbunya tercampur dengan rata. Ingat uleg tempenya jangan terlalu halus ya. Setelah teraduk rata jangan lupa kasi minyak panas ke dalam sambel tempe itu biar rasanya lebih mantul.

  5. 5

    Nahhh sambel tempe pun siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Vaelani
Nur Vaelani @vaelaniyyy_10
pada

Resep Serupa