Telur Balado

Dina Salsa Aprilia
Dina Salsa Aprilia @r_nisa25

Telur. Bahan sejuta umat bagi anak kost. Karena bosen slalu di dadar / ceplok, bikin balado kelihatannya sedep buat temen nasi hangat 🥰

Telur Balado

Telur. Bahan sejuta umat bagi anak kost. Karena bosen slalu di dadar / ceplok, bikin balado kelihatannya sedep buat temen nasi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/4telor (4 butir)
  2. 1 buahkentang (optional bahan campuran)
  3. Bumbu Ulek
  4. 4bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. 6cabe keriting merah
  7. 6cabe rawit merah
  8. 1 buahtomat
  9. 1 lembardaun salam
  10. Garam, gula, kaldu bubuk & lada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, rebus telur ±15 menit. Kupas bersih lalu goreng hingga berkulit keemasan.

  2. 2

    Bahan campuran bisa disesuaikan yg ada. Disini saya pakai kentang. Potong dadu lalu goreng.

  3. 3

    Untuk bumbu ulek, tomat & cabai saya rebus terlebih dahulu agar nanti tidak terlalu menyengat aroma mentahnya. Setelah itu ulek halus dengan bumbu lainnya.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu ulek tadi, tambahkan daun salam. Setelah matang bumbunya, beri air secukupnya. Masukkan telur & kentang yg sudah digoreng. Campurkan garam, gula, kaldu bubuk & lada bubuk. Aduk dan tunggu sampai air menyusut, jangan lupa tes rasa.

  5. 5

    Telur kentang balado siap santap dengan nasi hangat & lauk pendamping lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Salsa Aprilia
pada
Perempuan yg sedang belajar mandiri di kota rantau, menulis resep karena hobi, memasak karena sadar kelak jadi ibu rumah tangga harus cerdas bikin apapun utk keluarganya 🙈😻💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa